점포명 |
Sakai
|
---|---|
장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
076-221-3911 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県金沢市木倉町6-8 |
교통수단 |
片町バス停より徒歩7~8分 노마치 역에서 1,060 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 IQOSは可 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
---|---|
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|
さかい。割烹。
片町の路地にある。店内は肩ひじ張らない落ち着いた感じで、カウンターとテーブル席がある。コース料理をいただいた(全部入れて18000円)。
タケノコの木の芽和え
もろこの揚げ物、からすみ、ソラマメ
水ナス、トマト、酸味の効いたジュレ
白エビと甘えびの飯蒸し
馬刺し、うに
鰆の焼き物、餡と片栗粉菜
能登牛、花山椒
ホタルイカ、イイダコ、ふき、うるい
毛ガニと生姜、いくらの炊き込みご飯
マンゴープリン
少量多皿の構成。料理のメリハリがあってよい。素材は一級品ではないが、素材のうまみをうまく引き出している。地場の食材を使い、季節感がある。シンプルで滋味深い料理で、もろこ、飯蒸し、馬刺し、牛肉、ホタルイカ、炊き込みご飯がおいしかった。
店主はきさくな方で感じがよい。今度は香箱蟹の季節にぜひ来たい。