점포명 |
Sakai
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
076-221-3911 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県金沢市木倉町6-8 |
교통수단 |
片町バス停より徒歩7~8分 노마치 역에서 1,060 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 IQOSは可 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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備忘録
カウンターにて、一見客にも優しく味のある大将の心温まる料理を頂きました。
料理も安定感があり地物の魚を美味しく食べさせて頂きました。
鰹、鰆、鰤など派手さはありませんが、どの料理も素材を活かした旨さを堪能させて頂きました。
◇師走 お任せコース
◆蕪のすり流し、蓮根饅頭
◆雲丹と百合根の飯蒸し △
◆せりと柿 原木椎茸の白和え △
◆お造り 迷い鰹 鯖 鮃
◆鰤しゃぶしゃぶ 花びら茸
◆香箱蟹ジュレ
◆自家製唐墨と海老芋揚げ ○
◆鰆の味噌幽庵焼
◆鱈白子雑炊 新牛蒡胡麻和え
◆わらび餅
香箱蟹ジュレは蟹好きには堪らないんじゃないかなぁ。
良心的なお店で個人的には長くお付き合いさせて頂きたいと思える金沢の銘店だと思います。
ご馳走様でした。
また訪問させて頂きます。