공식 정보
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Sushidokoro Asanogawa
(鮨処 あさの川)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushidokoro Asanogawa
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
076-222-1114 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市主計町2-13 |
| 교통수단 |
北鉄バス 橋場町バス停 0分 호쿠테츠카나자와 역에서 1,482 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7220001001497 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンー7席、ＢＯＸ4席、座敷8席、4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.7.11 |
| 가게 홍보 |
金沢・浅野川畔の一軒家。名店【小松弥助】の森田大将の味を受け継ぐ極上鮨でもてなす
古都・金沢の主計町（かずえまち）。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処 あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたと... |
金沢への出張時に訪問した、主計町（まだすんなり読めませんが「かずえまち」です）の鮨屋です。
金沢の寿司事情は詳しくはわかりませんが、人気回転寿司チェーンの系列店で、かつ小松弥助の大将の指導を受けて開店したとかで、金沢でも注目の鮨屋のようです。
お昼の開店前に電話したところ、開店時間（11時30分）スタートならということでカウンターを一席確保できましたが、開店後に続々とかかってくる電話は全て断っていたので、お昼も予約が必須のようです。
お昼のおまかせは8,000円か5,000円ですが、昼から8,000円はちょっと財布にこたえるのと、午後一に仕事が入っていて時間が長くなっても困るので、今日のところは5,000円のほうを選択（ノンアルコールビールを足して増税前で税込5,886円）。
ちょうど同じタイミングで隣席の人が8,000円のおまかせを食べ始めたので、違いを把握することができましたが、にぎりの前の一品料理とにぎりの一部（8,000円だとのど黒が入ります）が異なるくらいで、所要時間にほとんど差はありませんでした。
隣を気にしながら食べるのもやや寂しい感があったので、8,000円にしとけばよかったかな。
とはいえ、出てくるにぎりはもちろん上質。
細かく包丁が入ったアカイカや、見た目も美しいナメラが特に印象的でした。
この日は3連休の翌日ということもあってか、金沢の観光地は朝からめちゃくちゃ混んでいて、仕事先に向かうタクシーがなかなか捕まらずに、ちょっと焦りました。
仕事で金沢に行かれる方は、足を伸ばしすぎると少々危険なのでご留意ください。