Menya Uguisu
(麺屋 鶯 Uguisu)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Uguisu
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
石川県金沢市片町1-5-32 |
| 교통수단 |
노마치 역에서 1,060 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.8.22 |
鶏白湯に魚介スープor中華そばのお店。
8席のカウンターで店主とスタッフ2人で回すお店。
10人いないほどの列も回転が早く15分くらいで入れた。
味見をした中華そばは味が中華そばなりに薄く感じたが、鶏魚介ラーメンは鶏ポタージュスープと繊細なチャーシュー、滑りのいいスープの絡む麺。
極上に美味しい卵！こんなに美味しい味玉は初めてだ。半熟卵未満温泉卵以上の黄身のとろけ具合に白身のぷるんとした食感、味が忘れられない。
ラーメンより卵の優勝！魂をの一人勝ちってくらい卵が凄いこだわりを感じた。
味のアクセントや変化がないためずっと食べてると飽きてしまったが、いっぱいの中に詰まった手間ひまを感じる一品。