Honatsu
(帆夏)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honatsu（Honatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
080-3744-7234 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市木倉町6-8 ケンコービル 1F |
| 교통수단 |
노마치 역에서 1,062 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター6席、テーブル2席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 ICOSのみ可 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.4.21 |
| 가게 홍보 |
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金沢市木倉町の奥にある真っ赤な看板が目印。カウンター最大6席とテーブル2名でパンパンの小さなお店。
最大人数が8名ということもあり、
コロナ禍でもなかなか予約が取りにくい。
でもこの時期にしか食べられない白子の炙りが食べたくて日にちをなんとか合わせて予約を取ることが出来ました。
このお店の人気の理由がまず、お通し。3種のお料理がのったもの。この日は新じゃがのすり流し、ポテト穴子、バイ貝蕗の薹とどのお料理にもふわっとした香りや薬味がそれられていて、食材そのものの良さをさらに引き立てていました。
お刺身は要予約との事でしたので予約させていただいていたものが登場。下処理が丁寧にされて、鮮度が抜群です。見た目もとても綺麗で一つ一つ美味しかったです。
お目当ての白子炙りは下味がついており、柚子かな？柑橘の擦ったものなどが合わせてあって、炙りの焦げ目の香ばしさも相まって、新鮮で美味しい白子だからこその
臭みのないピンク色で、もうどれだけでも食べていたいくらいの美味しさでした。その他本日のおすすめや、人気メニューなどのメニューから選んだものは
何を食べてもハズレなしでした。
金沢で美味しいお刺身や海の幸をというなら
まずおすすめします。