素晴らしすぎる一杯のかけそば。 : Teuchi Soba Koyori

Teuchi Soba Koyori

(手打蕎麦 こより)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/10방문1번째

4.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

素晴らしすぎる一杯のかけそば。

金沢の食で頼りにしている細川博史くんが、
「出汁が凄いんですよ!」と
連れてきてくれました。

とにかく「かけそば」を食べてみてほしいと。

「かけそば」は、
マッキー牧元さんがブログで
「箸をつけるのをためらうほど、美しい。」と
書いていましたが、佇まいから美しく、
出汁がやさしく素晴らしく美味しかった!
七味唐辛子と葱が別皿で置いてあったので、
最後の方で入れてそれはそれで美味しいのですが、
何も入れないクリアな出汁を味わうべき
「かけそば」なのかもしれません。

「ざるそば」も食べたくて頼みました。
蕎麦の素晴らしさ、
水の良さが実感できる美味しさでした!
この蕎麦が家の近くで食べられたら
しょっちゅう行っちゃいますね。

「そばがき」も他では食べられない食感と美味しさ。

舞茸の天ぷらも滋味深い美味しさでした。

器もそれぞれ素晴らしい!

金沢に行ったら、また絶対に行きます!

레스토랑 정보

세부

점포명
Teuchi Soba Koyori
장르 소바、일본 요리
예약・문의하기

076-205-4591

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

石川県金沢市長田2-20-13

교통수단

JR金沢駅より徒歩12分

가나자와 역에서 677 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:00
    • 11:00 - 14:00
    • 11:00 - 14:00
    • 11:00 - 14:00
    • 11:00 - 14:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    11:00~14時(最終入店)

    コース料理とアラカルトメニューでの
    営業をしております
    コース  平日11時開始(ご予約は3日前まで)
    アラカルト11時〜14時(最終入店)
    お席は予約制でございます
    アラカルトは当日のご予約もお受けしております

    ■ 定休日
    月曜日、日曜日、祝日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

16 Seats

개별룸

가능

4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

5台

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

오픈일

2020.3.16