Teuchi Soba Koyori
(手打蕎麦 こより)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Koyori
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
076-205-4591 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
石川県金沢市長田2-20-13 |
| 교통수단 |
JR金沢駅より徒歩12分 가나자와 역에서 677 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2020.3.16 |
JR金沢駅より徒歩13分ぐらい
大通りから逸れた路地道にある大きな古民家
店頭にある草花もしっかり手入れがしてあり
とても風情があります
ランチタイムで訪問
5分ほど待ちオープンと同時に入店しました
店内はやわらかい日差しが入り
古民家ならではの木の優しさある空間
◾︎鴨ざるそば ¥1.700
◾︎そばがき ¥900
鴨ざる蕎麦
個性的な盛られ方をした"戸隠そば"
客人をもてなす一品とのルーツから
"茹でる時に途中で切れたものは使わない"
"水を切らず美しく盛り付ける"
そんな"おもてなし"の心が詰まった戸隠そば
蕎麦は水々しく喉越しがいい
炭焼きした鴨ロースや大きなキノコ
旨味が出た"つけだれ"につけて頂く
これは旨い
そばがき
そば粉だけで練り上げたそばがき
ワサビと少し醤油をたらして
ふわっとした食感に蕎麦の香りが鼻を抜けます
風情ある古民家で頂くお蕎麦
また、必ず再訪したいお店と出会えました
ご馳走さまでした。