PiSO by respiracion
(PiSO by respiracion)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PiSO by respiracion（PiSO by respiracion）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크 |
| 예약・문의하기 |
076-201-8234 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| 교통수단 |
金沢駅～2分 가나자와 역에서 35 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.19 |
ＪＲ金沢駅１階、金沢百番街「あんと」にあるチーズケーキ専門店。金沢市内のスペイン料理ミシュラン二つ星レストラン「レスピラシオン」が監修しています。レアチーズ、バスクチーズ、ほうじ茶のバスクチーズ、の３種類あって、時期によっては期間限定の味もあるようです。
●レアチーズケーキ スアベ \660(税込)
個数限定だそうです。これかなり美味しかったです。重厚なコク深さが広がるといった感じでしょうか。よくあるレアチーズとは違って、クリームチーズや酸味だけといったシンプルではないうま味があります。とてもクリーミーで口溶けよく食感もいいですね。サイズはわりと小ぶりですが、満足感高かったです。
●バスクチーズケーキ しあわせチーズ \2,600(税込)
直径１２cmのホールタイプ。表面はコゲっぽくなくて、ベイクドのようなほどよい焼き具合。生クリームでチーズ感はまろやか、ほんのりタマゴっぽい風味もあって深みがあります。こちらもなかなかの美味しさですね。上はやわらかいベイクドのようで、下はとてもクリーミーな２層構造。口溶けもいいです。常温に３０分～１時間置いてから食べるのがおすすめとのことで、そうするとクリーミーさが少し増す感じでした。でも、よく冷やしても常温に置いてからでも、どちらも十分美味しいように思います。
２種類頂きましたが、どちらも満足感高かったですね。これなら他の味も期待できそうです。星付きレストランが創るしあわせを届けるスイーツ～と謳われていますが、コピーに負けていなくて良かったです。