Matsuura Shuzou Tsukushiya
(松浦酒造 つくしや)- 위치：
- 加賀市その他
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsuura Shuzou Tsukushiya
|
|---|---|
| 장르 | 일본술、소프트 크림 |
| 예약・문의하기 |
0761-78-1125 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
石川県加賀市山中温泉本町2-ソ15 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） |
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|---|
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
山中温泉街歩きは続くよ、どこまでも〜♪
というわけで、俳聖 松尾芭蕉をして扶桑三名湯の一つと言わしめた加賀の名湯 山中温泉。
この温泉街の裏手すぐそこには美しい川沿い散策コースがあり、芭蕉堂なるものも設置されていたりします。
写真貼り付けしちゃいます。
この山中温泉で、創業安永元年（1772年）、
江戸時代より酒蔵を始めたのがこちらの松浦酒造さん。
「山中温泉ではその昔、宿に内湯が無かった頃、
湯治客を町の中央にある湯座屋（現：菊の湯）まで案内する湯女（ゆな）がおり、彼女たちのことを「獅子」と呼んでいました。
湯治客の浴衣を頭からかぶって待っている姿が
獅子に似ていたために、こう呼ばれていたといわれています。」←山中酒造さんのHPより抜粋
それで獅子という名をつけられたのですね。
中に入ると日本酒ズラリ、ソフトクリームも気になりましたが夕食も近かったので控え。。。
日本酒の試飲をいただくことに。笑
200円で二種いただけます。
お猪口に結構沢山注いでくださりました。
夏純米オリゼー Oryzae という季節商品と、吟醸食中酒の旬の二種でした。
以下説明文より
☆オリゼー
柔らかくスッと消える切れ味の純米酒。オリゼーとは糀菌の学術名「アスペルギルス・オリゼー（ギリシャ語）」です。
新鮮で穏やかな香りと食欲を誘う生き生きとした酸が凝縮しております。夏の暑さを癒してくれる純米酒です。
☆旬
日本海で育つ、ヒラメ、イカ、鯛などの季節にあった旬のお刺身を引き立てられるようにつくられた、繊細でありながら厚みのある食中酒です。お酒単独の味わいは、やわらかな甘口ですが、淡泊な白身魚と合わせるとキリッとしまった辛口に、脂ののった赤身と合わせると旨味をふくらませるボディのある旨口に。お料理に合わせて変化します。また、山菜の天ぷら、豚しゃぶ、ポン酢を使ったお料理にも良く合うナチュラルな味が魅力です。
自分は辛口が好きと思っていたのですが、意外や意外のオリゼーがかなりハマる。
フルーティーで甘口ながらもサッパリとしていて、おつまみなしでこの量いけてしまうのは自分としては凄いかも、と思わず一本購入。笑
720mlで1,400円。
勿論旬も美味しくいただきましたが、こちらはおつまみなしの完飲は少し厳しかった☆
食中酒ということですから、お食事に合わせると良いのでしょうね♪
あくまで試飲なので総合評価はつけずにおきますが、美味しく飲み比べできて満足(*^^*)
またこちらに来たら是非立ち寄りたいお店です。