공식 정보
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점포명 |
Komatsu Udon Doujou Tsurutto
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장르 | 우동、카레 우동 |
예약・문의하기 |
0761-23-2217 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県小松市土居原町13-18 |
교통수단 |
JR小松駅から徒歩1分(高架下にあります)。 고마츠 역에서 14 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
30 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2010.10.16 |
가게 홍보 |
小松うどん道場 つるっと。
小松市のご当地グルメは小松うどんで決まり。もちっとつるしこの細うどんが特徴です。出汁もぐぐっと飲み干せるほど上手いとご好評いただいています!! |
この日は仕事で北陸へ。
小松空港から小松駅経由で福井へ行く。
その途中で何か腹ごしらえと思ったら、駅前にうどん専門店があるので、行ってみた。
松尾芭蕉が「美味い!」と認めて、歴史も300年とかなりの長さ。
店内には定義八か条もあるが、すごく難しいことは書いていない。
注文したものは常連さんに1番人気という弁慶肉うどん。
■ 弁慶肉うどん
@900円と割とお高めなメニュー。
到着したのは牛肉たっぷりな肉うどん。
薄めの色の出汁だが、昆布の甘みと肉の甘みも出ていて、最後に節の旨味で好きな味。
うどんは細めで少しウェーブがかかり、八か条にあるように手打ちかな?
食感は啜るとニュルっとしていて、口の中ではフワッとコシもある。
麺は細めだが、なかなか美味しい。
もう少し量が欲しいけど、せっかくの小松なので連食したいからまあいいか。
ごちそうさまでした。