점포명 |
Wataya(Wataya)
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장르 | 료칸、향토 요리 |
예약・문의하기 |
076-272-0570 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県白山市三宮町イ55-2 |
교통수단 |
츠루기 역에서 1,987 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB、AMEX) |
개별룸 |
가능 |
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금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
창업 150년. 시라야마 씨 경내에 있는, 강 생선 산채 요리 전문의 묵을 수 있는 요리점.
창업 150년. 가나자와역에서 30분의 하쿠산 히메 신사님의 경내의 신역에 있는 묵을 수 있는 요리점. 일본식 오베르주. 독특한 민예의 분위기와 신사의 진수의 삼림 부지에 세워진 아름다운 일본 건축. 모든 7실 모두에 난로 뒤가 있어 식사 때 요리사가 눈앞에서 은어나 바위어를 반드시 구워 준다. (6 ~ 10 월 중반은 은어 · 10 월 중반 ~ 5 월 말 |
가나자와에서의 첫날은 하쿠산의 산에 “미의 항아리”에서도 도쿠야마 연어들과 “마음을 달래는 숙소”의 특집으로 소개되고 있던 “와다야”에서 1박. 전국의 하쿠산 신사의 총본궁인 하쿠산 히가미 신사의 부지 내에 있는 요리 여관 / 오베르주 입니다. 난로 뒤에서 굽는 제철의 치료라는 테마로 다루어져 신경이 쓰여 있었습니다만, 게이오 연간 창업의 유서 있는 노포에서 대대로의 가족 경영이 지금에 이어, 계절마다의 지비에도 방 마다 화로 뒤에서 제공됩니다. 이 시기는 아들 은어와 대활자를 7대째의 젊은 주인이 굽기로 차분히 정성껏 불을 통해 절묘. 선명한 밤찜에 장어, 늪물에는 멧돼지 고기에 떡떡, 곰고기의 루이베에 자라의 온물과 제철의 색채도 화려하다. 노토 쇠고기는 찢어진 고구마와 利休 된장으로 기름기도 없고 기대지 않고, 그 후의 무지개도 튀겨 담백. 〆의 솥 구이 밥은 이것도 아이들 은어를 뿌리고, 나머지는 야식 주먹밥까지 즐거움을 다해 만족. 온천도 아니고 특단에 효능이나 고급감을 주장하는 것은 없어도 그곳에 편안하게 하는 신심의 약선 인, 바로 치유의 숙소. 하쿠산의 성역에 지켜져 조용히 모여드는 듯한 모습도 정취있었습니다.