공식 정보
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Menshou Konjikidou
(麺匠 金色堂)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Konjikidou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
石川県野々市市扇が丘3-3-18 |
| 교통수단 |
노노이치코다이마에 역에서 435 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|---|
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
ポストに入っていた金沢情報を見ていたら、
金色堂さんが出てました。
紹介にはすっきり系的な紹介をされてました。
すっきり系が好きな私は、これは行かなくては！と思いました。
駐車場は狭いですが、店内は広いですね。
工大が近いから、学生さん狙いかな。
学生さんだと濃厚系が好まれると思うのですが、どうでしょうか。
まずは一番人気の金色塩そばを注文。
無化調を謳っている通り、すっきり系でうまみも淡いです。
っていうか、ギリギリ何か足らないという感じ。
ううん？って思ったので、もう１杯注文。
次は三番人気の貝出汁塩そばを。
ここで分かりました。
貝の主張がほんの少しだけ弱い。
たぶんここの大将はこのギリギリを狙っているんでしょう。
そういう意味では全くぶれてないですね。
私はもう少しあたり強めが好きですけど。
とスープについてとやかく言いましたが、
麺は自家製麺というだけあって結構おいしいです。
もう少し小麦粉の味が欲しい気がするけど、
スープとのバランスを考えたら、
ここまでかな。
ぜひほかの方々の評価が知りたい！