공식 정보
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Menshou Konjikidou
(麺匠 金色堂)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Konjikidou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
石川県野々市市扇が丘3-3-18 |
| 교통수단 |
노노이치코다이마에 역에서 435 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|---|
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
食べログに営業時間が書かれていなかったので通し営業だと思い14時30分に伺いました。
店頭の駐車スペースに駐車して入店です。
入口に営業時間の表示かありました。
(; ﾟ ﾛﾟ)おおぉぉ！
ヤバかった、15時で昼営業終わりでした(;´д｀)
入店すぐの食券売機があり、ここで注文
◎『金色醤油そば』800円
◎『超半熟煮卵』100円
◎『貝だし塩そば』850円
◎『超半熟煮卵』100円
◎『炙りチャーシュー丼(中)』350円
店内は空間広くカフェの雰囲気溢れる造りです。
テーブル席に着き食券を女性店員が取りに来てくれます。
しばし待つと着丼です。
『金色醤油そば』のフォルムは美しく盛り付けされています。
スープを丼ぶりを持ち上げ傾け啜ります。
ん？(・_・?)油が強い
続いてレンゲで掬い啜ると醤油だけが際立つ。
続いて麺です。
店内に「全粒粉」の袋が置かれていました。
麺は細ストレート麺で硬すぎずに良い感じです(*^^*)
具材は
「カイワレ」
「シナチク」
「レアチャーシュー」
どっぷりとスープに浸かっていたのでレア部分が少なかったです。
「超半熟煮卵」は、普通の半熟煮卵と感じました。
食べ進めると初めは醤油の味が薄いかな？と思っていましたが段々濃く感じました。
スープは濃く感じて飲み干す気にはならなかったです。
『貝だし塩そば』
麺は醤油と同じのようです。
具材は
「レアチャーシュー」
「シナチク」
「玉ねぎ」
「糸唐辛子」
「超半熟煮卵」
スープは綺麗な澄んだ色をしています♪
塩は売りとしているだけあって確かに美味しかったですが「貝だし」と題しているが貝(干し貝柱？)のうま味がわずかに、わずかーーに感じられる程度でした。
この貝だし塩そばを何も知らずに食べると「貝だし」が入っているとは分からないでしょうね。
賛否両論有るでしょうが「貝だし」と名乗って50円だけだけども高いのだから「貝」のうま味もう少し味わいたい。
『炙りチャーシュー丼(中)』
「中」は意外にも量が多かったです。
刻んだチャーシューとネギが乗っていて、炙ってありました。
これ自体はそう驚く物では無かったですが、炙ってあり香ばしくいただけました。
「塩そば」も「醤油そば」も複雑な味ではなく真っ直ぐな味なんですね。
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)