공식 정보
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セゾン ド ガトー。
海が見える格好良いカフェのあるケーキ屋さん。
最初にケーキを選んでからカフェスペースへ。
視界一杯に広がる海を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。席から海まで3mです。
石焼ブレンドコーヒー(425円):おかわり無料です。注ぎに来てくれます。
クロレ(700円+税):チョコレートムースのケーキ。中はオレンジの風味もします。
セゾン ド ガトー(500円+税):シンプルな苺ショートケーキですが、これは今まで食べたショートケーキの中で1番かも。まずクリームがふわっと軽く美味しく後味も良く、苺も甘く、その苺の甘味と程良い酸味、クリームやスポンジとのバランスも完璧です。
世のショートケーキは大体美味しいですが、バランスが取れているケーキは意外に少ないです。苺よりクリームの方が甘くて苺が酸っぱく感じたり、逆に果物は美味しいけどスポンジとかクリーム無くても良かったり。しかし、これは最高のバランスです。
辻口さんのケーキはムース系が多い印象があって、しかし、私は食べた後に少し重く感じる事が多かったのですが、これはその手の事は一切ありませんでした。辻口さんのケーキの中で一番好きかも。ご馳走様でした。
점포명 |
LE MUSEE DE H(LE MUSEE DE H)
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장르 | 케이크、카페 |
0767-62-4002 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
石川県七尾市和倉町ワ65-1 辻口博啓美術館 |
교통수단 |
JR和倉温泉駅から車で5分 와쿠라 온천 역에서 1,924 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
30 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,바다가 보인다 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
スイーツとアートのコラボレーション。
パティシエ辻口博啓による斬新な構想のもと、誕生したミュージアム&カフェ。同氏の砂糖の芸術作品(シュークルダール)が展示される「ミュゼ(美術館)」とオリジナル・スイーツが味わえる「カフェ」、スイーツのテイクアウトやギフトにも利用できる「パティスリーブティック」の3つで構成。 |
海が見える格好良いカフェのあるケーキ屋さん。
席から海まで3mの眺めの良いカフェですが、この日は雨だったので、テイクアウトしました。
今はハロウィンのシーズンということで、お化けを模したケーキがありました。
シャノワール(810円):ころんと丸く可愛い黒猫型のケーキ。存在感のあるショコラムースの中に、爽やかなリンゴとバニラムース。しっかりしてるのに重くないケーキです。
ナイトメア(各810円):真ん中の五郎島金時の焼き芋的な香りが良く、これを軽い感じのなめらかなクリームで包んでます。
セゾン ド ガトー(675円):シンプルなショートケーキですが、クリームがふわっと軽く良い風味で後味もすっきり、スポンジも美味しいです。
また行きたいお店です。