Sumiyaki Chuubou Hako
(炭焼厨房HAKO)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumiyaki Chuubou Hako（Sumiyaki Chuubou Hako）
|
|---|---|
| 장르 | 호르몬(내장)、야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
019-654-6356 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岩手県盛岡市菜園1-11-15 佐々木ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
모리오카 역에서 913 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
ハーフサイズより三種盛りが量が少なく種類を食べられるので2人前。
左からパイプ、ハツ、フエ、シマチョウ、ハツ、レバー
パイプ、フエはコリコリ、サクサクでやや豚の匂いがあるが、塩でしっかり処理されて塩味が強い。
レモンタレと合う。
パイプは噛めば噛むほど味が滲み出るが
とにかく硬いので歯が弱い人は避けるべき。
フエが特にホルモンのにおいが苦手だとダメだろう。ハツは味付けがないので胡麻タレか日本酒が効いた醤油タレが良い。
牛肉は下味がついていない。
シマチョウは臭みが全くない。甘い脂だが後味はわりとさっぱり。レバーもさ、臭みがな
冷麺はダシがあまりとれておらず極薄い。胡麻油などもかかっておらず、最後のシメ専用と言った感じで軽め。ただ麺はごん太で奥歯で噛まないと噛みきれない弾力がある。
メインの醤油タレが濃度が足りず肉はと相性が悪く感じた。味噌タレの方がニンニクがきいている。
鮮度の良さと価格を考えればリーズナブルではあるが
美味しさは言うとやや劣る。
チェーン店レベルの価格なのでコスパは良いだろう。