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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CHAKURA（CHAKURA）
|
|---|---|
| 장르 | 카레 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
岩手県盛岡市南大通1-1-17 |
| 교통수단 |
岩手県交通・岩手県北バス「盛岡バスセンター」から徒歩5分 센보쿠초 역에서 1,420 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.6.15 |
二種盛りチャクラカレー
カレー2種類、ライス、ヨーグルト、お新香、サラダがセットになった、二種盛りチャクラカレーを注文したわ！
カレーとカレーの辛さが5段階から選べて、カレーは、サバカレーとレッドチャクラカレー、辛さは4にしたわ！
サバカレー
サバカレーは、若干ドロドロとしたルーで、トマトの酸味とツーンと清涼感のあるサッパリとしたカレーだったわ！
唐辛子の舌を刺す辛さが、スパイスの清涼感を引き立て味を引き締めているわね！
辛いのが苦手じゃなかったら、辛さ4でバランスが取れていてちょうど良かったわ！
サバは生臭さがなく、むしろ鶏肉が入っているのかと思ってしまったくらいだったわ！
鶏肉と比べるとサバのコクとエグミがあって、ルーの酸味と清涼感と辛さのバランスをとってくれる存在ね！
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/chakura
レッドチャクラカレー
レッドチャクラカレーは、海老、ホタテ、イカ、アサリが入ったカレーよ！
魚介の甘味と旨味が効いていて和風だしのカレーって味付けで、サバカレーよりマイルドな味わいだったわ！
トマトの酸味と清涼感のあるスパイスが効いていて、魚介の甘味とバランスが取れていているわね！
ルーがスープのようにサラサラしていて、鶏そぼろがたくさん入っているわね！
魚介の甘味があるのから、サバカレーと同じ辛さでもこちらの方が控えめに感じるわね！
ライス
ライスはレーズンが乗っかっている日本米だった。
レーズンはスパイスの効いたカレーに隠れてしまって食感しか感じなかったわ。むしろ要らないかも。
ライスはもっちりとした食感で、サラサラとしていてるインド風のカレーとはあまり合っていないわね。
間違いなくこのカレーにはバスマティライスが合っていると思うわ！
サラダ
サラダは鰹節が振りかけられた大根の短冊切りのサラダだったわ！
和風ドレッシングでカツオの風味が効いていて完全に和食ね！でも、意外とカレーとあっていたわ！
ヨーグルト
甘味のないヨーグルトだったわ！
カレーと混ぜて食べると、スパイスの効いたカレーのスパイスの角が取れてマイルドな味わいにさせてくれる存在ね！まさにビリヤニのライタと同じ効果！！
福神漬け&らっきょう漬け
セットには、福神漬けとらっきょう漬けが付いていたわ！
福神漬けもらっきょう漬けめカレーと合わなくはないけど、本格インド風のカレーだからアチャールとチャットニーの方が良かったわ！
ここのカレーのセット、ライスがバスマティライスで、漬物がアチャールとチャットニーだったら完璧だったわ！
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/