공식 정보
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Rocare Ascia
(ロカーレ アーシャ )- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rocare Ascia （Rocare Ascia ）
|
|---|---|
| 장르 | 파스타、피자、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
019-601-6323 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ディナータイムのみ完全予約制。 |
| 주소 |
岩手県盛岡市内丸4-14 |
| 교통수단 |
가미모리오카 역에서 1,085 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 작은 상승석, 개인실로 이용도 가능! |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 점심 시간 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2012.2.27 |
| 가게 홍보 |
현지 이와테의 식재료를 듬뿍 사용한 일품 이탈리안, 통칭【야마다 타리안】
이와테현 연안 마을, 야마다마치에서 인기 있는 이탈리안 레스토랑이 모리오카에 리뉴얼 오픈! 2011년 동일본 대지진으로 발생한 쓰나미에 의해 영업을 강요당했지만, 동업자나 동료들로부터의 지원에 의해, 모리오카시에서 재스타트. 현지 야마다마치의 식재료를 중심으로, 제철의 식재료만을 사용한 이탈리안은 모두 일품입니다. 물론 디저트까지 모두 수제. 오너의 조건과 |
TVコラボの、私の中では もう当たり前に通う「ピノキオランチ」
今回、こちらのお店が参加です。
山田で営業されてたお店ですが、2011年の震災に合われて、本当にお辛い思いされて
盛岡に避難されたのち 2012年この地で再開↑↑
もう5年目、しっかりファンがいるお店になってると思います。…
店舗は、本当に桜山神社参道の横、まるで隠れ家のように位置しており、
鮮やかなイタリアの国旗がなければ、何処？というくらいの目立たない所 (失礼(*^^)v)
でも、根強い人気のお店なんです。
入って店舗は狭いです。でも、その中にしっかり
正面にテーブル4 奥にカウンター４ 右奥に小上がりで4，5人OKでしょうか？
テーブルはいいのですが、カウンターはちょっと窮屈 ＞＞＞
でも、ご主人一人での調理です、対応はこの席数の満席時は大変かも〜
ランチ時の込んだ時は→待ち覚悟
「ピノキオランチ」きっかけに 久し振りで伺いました。
普段のランチは 日替わりで
【前菜；サラダ：ドリンクセット】 880～980円
内容例：
★Aパスタ: 鶏のワイン蒸しパスタ ある日は（スモークサワラと木野子のパスタ）
★Bパスタ: 夏野菜のトマトパスタ （夏野菜の冷製パスタ）
★ ピ ザ：マルゲリータ （ミラノサラミのピッツァ）
【上記の内容＋スープ】 980円
★ 肉料理：和牛のチーズバーグ ある日は（サーロインのビステッカ(ステーキ))
★ 魚料理：秋鮭のグリル （真サバのハーブグリル）
★チーズ焼きカレー
★ハヤシライス
★ろか～れ・あ～しゃランチ パスタ・肉or魚も 1680円
今迄の経験から「ピノキオランチ」時はもちろん、
ランパスあるお店での、特に限定食ある時などは
オープン時間に普通に行っても、食べられないこともありで、
しかも、並ぶのではなく、ー◎予約◎ー という手段をとったケースで、
既にオープン前に姿なき ｡｡満席｡｡ という状態もしばしばでした。
こちらも、そのパターン有り得ると思い、私も予約で席を確保して 伺いました。
11:00開店で、11:30の予約でしたが、すでに3組の先客ありでした。
カウンター4席も全て、「予約」との文字が見えます。
「はあー、やはり…」 しかも、12時前後に 続々来店
ピノキオランチと予約して行ったので わりとスムーズにでてきましたが、
席は予約しても、行ってからピノキオオーダーした方は「ちょっとお時間かかります」と…
【ピノキオランチ 1500円(税別)】→お店によって税込、税別わかれます←
メニューは
[Ａntipasto(前菜)]
[Pasta→Primo piatto プリモピアット]
ー前菜と主菜の間にある料理でパスタやリゾットがあるー
[Carne：カルネ(肉)]
普段のメニューの「ろかーれ～・あーしゃランチ」のちょっとお得版
彡★彡前菜4種プレート
★山田産・マツタケのフラン
フランとは、スペイン語でプリンのことらしいですが、
(マツタケの姿がなければ) ミニグラスに入った 一見、確かにプリン
玉子+生クリ―ムで蒸したもの 暖かいまま提供です。
上には、ホントにちょっとカットしたマツタケのカサの部分
さっと焼いてあるのでしょうか？
ミニサイズですが、その小さな姿からの芳香性は抜群でしたっ！！
★宮古産・鯖のスモークと木野子のブルスケッタ
鯖、少し鯖臭さ残るものの、シメジ、椎茸のキノコの塩加減と
で和風ブルスケッタ(ガーリックトースト)です。
★大船渡産・秋刀魚のカルパッチョ
新鮮なサンマの刺身って臭みもなく美味しいものですが
サンマが持ってるそのあぶらの美味しさ
それを水菜、人参添えて バジルソースでのカルパッチョ
★八幡平産・杜仲茶ポークのテリーヌ
ベーコンで巻いてあるテリーヌ
冷たい肉の状態なので、少しねっとりとした脂感ある舌触り
ツルムラサキの綺麗な緑のソースで 気持ち粘り感あり
といっても、全くクセのない肉の味を殺さない静かなソース
言われなければわからないソース
彡☆彡 パスタ
★宮古産・秋鮭と木野子のパスタ
鮭を オリーブオイルとタイム で焼き、キノコと一緒の 細めのパスタ
(焼いた鮭のその油)+(干し椎茸のペースト)+(トマトソース)で絡めたもの
パスタは普通の３/１位の量 パスタの上に焼いた鮭(1切れの半分)添えて
彡☆彡 肉料理
★葛巻産ジャージー牛の赤ワイン煮
1週間 赤ワインに漬けこんだもの
柔らか とろんとろんの状態 赤ワイン煮って
赤ワインの芳醇な香りと渋みが お肉に中に凝縮されて
ちょっとほろ苦で、とろっとしたお肉 柔らか
縦に 霜柱のような状態で裂ける 肉の繊維です。
コーヒーもサイフォンでの抽出コーヒー
濃すぎず苦すぎず 好きなコーヒーの加減
欲を言えば ドルチェもおいしいので(＋300円で食べられますが)
ちょっと一口ドルチェあれば 嬉しかったけど‥
通常メニューとして
彡☆彡 [Aセット 鶏のワイン蒸しパスタ 880円]
★前菜；サラダとキッシュ
レタスと蝶の形をした ショートパスタ「ファルファッレ」のサラダ
リボンともいえる形のパスタは 真ん中が硬め、外の柔らかめの違いを楽しむそうな…
キッシュの中身が枝豆とジャガイモ 季節の食材：枝豆：もこんな形で
★パスタ：白ワインで蒸した？鶏の胸肉と水菜でさっぱりだけど、塩味が少し先行
★＋300円 で ドルチェセット
この日は「苺のシャーベット、マンゴープリン、チーズケーキ」
少しずつでも、3種は嬉しい。
ハンドメイドのシャーベット 苺の味が濃くておいしかった。
好きなマンゴープリンもOK チーズケーキは甘くないチーズ感
久しぶりでしたが、ピノキオランチの影響で 余計混んでるようです。
シェフ以外に 店内対応はスタッフ1名
ピーク時間、忙しそうで、「コーヒー食事と一緒に」
と言ってのオーダーでしたが、結局 お決まりの最後まででませんでした。
皆さん、コーヒーは食後ですものね…
メニューにある カレー、ハヤシはまだ未食 次回、食べてみたいメニュー。
「ろかーれ」とは 人の集まる地元食堂、
「あーしゃ」とは 娘さんの名前からとった造語 とのこと