공식 정보
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シャトーブリアン
本日は久々にすき焼きを食しようとこちらのお店を予約してお邪魔しました。
こちらのお店は結構混んでいて予約無しだと満席でお断りされることがありますので気を付けなければなりません。
本日はシャトーブリアンのコースをお願いしました。
まず最初はお通しにミックスナッツと大根の塩昆布の漬け物です。
ビールをいただきながらお通しを摘んでいるとまずは国産牛ハツ刺しです。
続いてシャトーブリアンステーキ、焼く前にこちらのお肉を使用します。
と生のお肉をみせてくれます。新鮮なお肉なのがよく分かります。
続いて特選和牛カルパッチョ、そしてメインのA5鹿児島特選和牛すき焼きと三田和牛切り落としです。
すき焼きは目の前で調理してくれます。
調理するのはお店のアルバイトの女の子ですが、手慣れた手つきで要領よく作ってくれます。
笑顔の可愛い女性ですが学校を3月でが卒業するのでお店を辞めちゃうそうです。残念!!
そしてすき焼きに合わせるのが土鍋で炊いたご飯です。
このご飯の炊きかげんが絶妙で前回はお代わりをしてしまいました。
そしてち茸のきのこ汁で締めにジェラートが出てきます。
ここまで大体1時間強と言うところでしょうか。
本日も大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした〜!
점포명 |
Sukiya Kawamata
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장르 | 스키야키、스테이크、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5457-4861 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
岩手県盛岡市中央通2-1-32 |
교통수단 |
JR 모리오카역에서 도보 15분 가미모리오카 역에서 817 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1400001004297 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
38 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2019.11.28 |
전화번호 |
019-681-4488 |
오늘은 도쿄에서 온 이모를 데리고 방문입니다. 예전부터 이곳에 가고 싶었던 아내와 시어머니와 이모의 네 명입니다. 시어머니는 다리가 나쁘기 때문에 모처럼 넓게의 2F의 방을 취해 주셨습니다만, 급거 1F로 변경해 주었습니다. 쾌적하게 대응해 주시는 이쪽의 가게의 대응의 장점에 장모도 기뻐하고 있었습니다. 오늘은 코스를 예약하고 있었으므로 음료 이외는 차례차례 운반되어 옵니다. 우선 믹스 너트와 무의 절임, 이어서 국산 쇠고기 모자 찌르기입니다. 그리고 야하타다이라 돼지고기의 치즈 멘치카츠, 특선 와규 카르파치오. 그리고 메인의 A5 가고시마 특선 와규 스키야키와 미타 와규 절삭에 계란입니다. 게다가 냄비에 익힌 은샤리와 버섯 버섯국물. 〆에 젤라토 였습니다. 스키야키 고기는 부드럽고 입에 넣으면 녹는 느낌입니다. 점원도 밝고 말하기 쉽고, 언제 와도 대응도 좋고 즐거운 한 때였습니다. 이모로부터도 맛있고 즐거웠다고 말해 주셨기 때문에 좋았습니다. 대접이었습니다.