공식 정보
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Ajinomise Iwashi
(味の店 いわし)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajinomise Iwashi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
019-618-6442 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岩手県盛岡市中央通2-11-7 |
| 교통수단 |
모리오카 역에서 741 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター10席､テーブル8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2021.2.1 |
平日18時半に来店。人気店と聞いていたので1週間前に予約しました。
カウンターに案内され、以下をいただきました。
●ホタルイカの酢味噌和え
●たらの南蛮漬け
●筍(焼き)
●お寿司(生海老、烏賊、平目)
ホタルイカはカウンターのテレビでも流れていましたが春の訪れを丁度告げたところ。小量ではありましたが、酢味噌が優しくて美味しかった。
たらの南蛮漬けは、酸味がほとんどなく、どちらかというと出汁の味でした。日本酒に合いそうですが、個人的には酸っぱいのが好きなのでここは好みですね。
筍は天ぷらと迷ったけれど焼いてもらい、味付けは塩のみ。小さいのですぐ冷めちゃうのが難点ですが、春の香りを噛み締めました。
最後のお寿司は一貫からオーダーできます。
シャリはかなり小さめですが、お魚がコメを包むような感じで、それぞれの素材に合わせて味付きで提供されます。平目の柚子の香りも良かったし、烏賊の隠し包丁は初めてでした。生海老はムチムチだし、烏賊は胡麻を纏って香ばしく。
少し創作的な、いわゆる握りとはちょっと違った味わいです。
他に牡蠣のみぞれ鍋や、白子の天ぷらも非常に気になったのですが、お昼食べすぎて食べられず悔しい。
この日は全て予約で当日のお客さんは1人も入れなかった模様。お腹を空かせて行き、しっかり予約をするのがおすすめです。