Gyuunikukappou Jiraiya
(牛肉割烹 自雷也)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuunikukappou Jiraiya
|
|---|---|
| 장르 | 스키야키、샤브샤브、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
0191-23-4026 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※遠方からのご来店時は要予約をお願いします |
| 주소 |
岩手県一関市駅前42 |
| 교통수단 |
JR一関駅より歩いて5分 이치노세키 역에서 113 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 最大8人掛けのテーブルが２つのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
前沢牛は以前から気になっていたので、こちらのお店に。
元々すき焼きを食べるつもりでしたが、メニューを渡されるとすぐに「おすすめはすき焼きです」と言われました。
最初はお店の方が焼いて（煮て）下さるので、やり方に迷うことは無いです。
割り下は、塩味が強く、甘味は少ないです。正直言ってしょっぱいです。砂糖はお肉を柔らかくする効果があるそうで、とくに関西では甘い味付けが多いので、少しびっくりしました。
「味は濃くないですか」と聞かれましたが、塩辛いですと、言いそびれてしまい続行。
前沢牛は非常に柔らかく、旨味もあって期待以上の味でした。満足。柔らかくするための砂糖は要らないかも。
締めは一関名物の「もち」。すき焼き限定の締めです（しゃぶしゃぶには設定無し）。
薄く切った餅を、さっと焼いて（煮て）頂きます。（写真）
塩辛いと思った割り下が、お餅には非常に合います。美味しく頂きました。
少々お高いですが、前沢牛なので仕方ないかもです。