공식 정보
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ランチも普通に食べれます
岩手県、一関駅前に有るラーメン店【丸長】5回目の口コミです
基本のスープは煮干し出汁で、アッサリ系ですが、化学調味料も使用しているし
アブラも若干主張されている程よい濃厚さが特徴の醤油スープです
看板メニューのつけ麵は太麺、ラーメンはデフォが細麺ですが太麺にも変更可能です
どちらがおススメかと聞かれると非常に悩ましいんですが、
塩っぱいのが食べたい時はつけ麵、スープを飲みたい時はラーメンといった感じで
要は、どちらも美味しいという結論です
最近初めてライス(¥150)を食べましたが、たっぷりの鶏肉に細切生姜が入った炊き込みご飯で
ふっくらと炊きあがっており非常に美味
ラーメン屋のごはんで美味しいと思ったことはほぼないんですが、丸長のはお得で気に入りました
目の前には市営駐車場があり、駐車券を見せればサービス券をもらえますので訪問の際は忘れずに持っていきましょう
ごちそうさまでした <(_ _)>
一関の〆は丸長で決まり!
久しぶりに深夜の丸長を利用しましたが、毎度のことながら泥酔状態…
昼間たまに来ると平日でも行列になっていたりしてしばらく足が遠のいていたんですが
一口食べれば直ぐに思い出してしまう慣れ親しんだ一杯で御座います
今回はつけ麺を食べましたが、黄色い細麺で弾力が有るのが特徴です
水で〆ておりますので、色艶も良く歯切れの良い仕上がりです
汁は最初は熱いんですが、つけ麺の宿命で次第に温くなります
この温くなってくるスープが嫌な人もいるかもしれませんが
塩分を欲する呑兵衛は蓮華でグビグビ飲んでしまう禁断の美味さです(笑)
スープの調理工程を拝見すると、醤油ダレに調味油、化調を投入後、
寸胴で温めているスープをザルでコシて注ぎます
ちゃっちゃと掻きまわしてチャーシューネギを投入して完成です
ずっと無化調だと思ってましたが、旨味が強いし個人的には大満足です
スープ、麺、チャーシューのレベルが総じて高く、
さらにラーメンとつけ麺の両方が美味しいというのが素晴らしいです
一関の〆は丸長で決まり!
御馳走さまでした <(_ _)>
お昼も普通に食べれます
一関駅前にある食べログ高評価のお店【丸長】ですが、お昼も普通に食べれます
夜はしばらくご無沙汰ですが、バイト君勤務が多いのかな?
その変わり、ランチは店主自らの調理ですので、
真の丸長ラーメンを食べたければ断然お昼がおススメです
さて…
簡単に丸長を口コミすると、ラーメンとつけ麺の二種類のみです
ラーメンはデフォが細麺で太麺にも変更可能です
今回続けて太麺を食べましたが、細麺よりもバランスが良いと思います
基本のスープは節系統ですが煮干し感は弱いです
鰹節の魚粉が強く、酸味も感じる奥深いスープとなっています
チャーシューが秀逸で、熱いスープに合わさるととろけるように柔らかくなる
一体感が素晴らしいです
つけ麺は地味な見た目ですが、チャーシューがたっぷり入っていてラーメンよりもCPは優れています
つけ麺否定派の私ですが、丸長のは不思議と食べたくなります
ご馳走さまでした <(_ _)>
つけ麺もラーメンも美味い!!!
一ノ関駅前にある【丸長】にランチで訪問しました
美味しいラーメン店が無いに等しい一関で食べログ点数☆3.52という奇跡のようなお店です(笑)
いつも夜にしか行かなかったので気にした事は無いんですが、
市営駐車場の駐車券を店主に見せれば¥100券を貰えます
駐車場が無いと思って訪問を躊躇されている方には嬉しい情報だと思いますので是非利用して下さい
肝心のラーメンですが、ここはつけ麺とラーメンの二本柱です
どちらがおいしいの?と問われると、とても難しいんですが
個人的な意見としては
つけ麺を食べているとラーメンが食べたくなるし、ラーメンを食べているとつけ麺を食べたくなります
訳分からないでしょうが、要するにどちらも美味いんです
麺はつけ麺がちょっと太い麺を使用しています
ラーメンはパッツン系の極細麺ですが、太麺にも変更可能です
私はいつもデフォのラーメンを食べますが、太麺も美味しいと思います
基本のスープは節系で、煮干し感は控えめです
以前はかなり塩分濃度が高い印象でしたが、かなり甘口になったと思います
チャーシュー、メンマ、とトッピングが美味しいのも丸長の人気の一つでしょう
値段も味玉や、大盛りにしなければ¥600で食べられるCPの良さも魅力です
最近はアブラに頼るラーメンが多い中、スープの出汁で勝負のいぶし銀のラーメンじゃないかな?
美味しいけれども待たないで食べられる、ある意味一関らしいお店です(笑)
ご馳走様でした <(_ _)>
やっぱり美味い丸長
スナックの帰り
金曜日の0:00に〆として訪問しました。
地元民としてなんと!たった3回目の訪問です
本日は飲み過ぎたのでビールは遠慮して最初からラーメンを注文しました。
過去2回はつけ麺!
味の記憶ゼロ(笑)
確かに美味しかったはず!
食べログデビューをきっかけに今回は真面目に食べてみます。
早速到着!丸長らーめん(初)
ほぅ・・・
ちょっとドロっとしてますね
最初にスープを飲んでみました。
強烈な鰹出汁!魚満載です!
飲んだ後に合いますねぇ~
続いて麺 博多風?低加水ストレート麺!かなり色白
これは・・・
合います!素直に美味しい!新発見!
黄色い細ちぢれ麺が好きな私ですがこーゆー中華アリです!
チャーシューもしっかり味が染み込み 臭み無し!
とても美味しいです。
途中で特製辛味を入れてみます・・・
味が引き締まりますね!(^.^)
これ最高!
はー美味しかった ご馳走様でした!
・・・・
このラーメンはお昼にお腹ペコペコで食べるらーめんじゃないですね
かなり塩分多いと思います。
ただ・・・やっぱり美味い丸長
ラーメンは郷土食 地元民として応援しまくりますよ(・ω<)
점포명 |
Maru chou
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장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
예약・문의하기 |
0191-23-2001 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
岩手県一関市上大槻街2-34 マルチョウビル 1F |
교통수단 |
JR 이치노세키역에서 도보 1분. 이치노세키 IC에서 차로 5분. 이치노세키 역에서 100 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
13 Seats ( 카운터만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 이치노세키역 앞·시영 주차장 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능
예 |
드레스코드 |
없음 |
비고 |
음료(알코올)는 맥주, 일본술, 레몬 사워입니다. |
이치노세키역 앞에 있는 라면 점【[b:마루나가]】입니다만, 사진이 쌓여 왔기 때문에 투고합니다 모든 사진은 런치의 것입니다만, 라면 (¥650) 플러스 반 라이스(¥100) 합계¥ 750으로 초만복, 대만족이 될 수 있는 CP에 뛰어난 자력 세트가 추천입니다 취향에 따릅니다만, 라멘은 태국으로 변경하는 것이 맛이 좋은 것 같은 생각이 듭니다 라이스는 보통이¥150 에 반 라이스가 ¥100입니다만, 거의 양이 바뀌지 않는다고 최근 알아차렸으므로 ¥50 싼 반 라이스가 압도적으로 유익합니다 한층 더 시영 주차장의 주차권을 가져가면 1시간의 서비스권도 받을 수 있어 그러니 잊지 말고 가져가 주세요.