赤皿貝のパスタ
『山田産シュウリ貝と赤ざら貝のニンニクオイルパスタ』\1100(税抜き)
本日のパスタから選びました。
全国ネットのグルメ番組で、三陸・山田町の赤ざら貝が紹介されていて「食べてみたい!」と思っていましたが、足が早くあまり出回らない貝、どこで食べられるかわからずにいました。
たまたま見つけてしまいました。
赤ざら貝は、ホタテの小さいバージョンのような見た目ですが、ホタテがちょっと濃縮されミルクっぽさが加わった味わいです。
シュウリ貝も赤ざら貝も、身だけのものと貝付きのもので盛り付けられています。
もちろん身だけの方が食べやすいですが、貝付きだからインパクトありありです。
もし身だけなら、小さいホタテと小さいカキと、と勘違いするかもしれません。もちろん、味は違いますけど。
オイルだけ、またはオイル多めでパスタを食べるとそうでもないですが、普通に食べると塩気がしっかり感じられるのが不思議です。
本日もおいしいパスタをいただきました。
お箸は万能です
入った瞬間から、にんにくのいい香りが漂っています。
こじんまりした店内です。
先客2組、自分、その後1組で、平日ですが11時半前にすでに満席です。全て女性客です。
単品もありましたが、ミニサラダとデザート・ドリンクのセットメニューにしました。
パスタかピザは、2種類の中から選べ、自分の選んだ『ワタリガニのパスタ』はセットメニューに+¥150でした。
ドリンクは、グラスワインや日本酒などアルコール類も選べるところが面白いです。
サラダは、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ、ニンジンです。
ニンジンのちょっと太めが混じっていて、それを食べたら甘味が強いにんじんでした。
『ワタリガニのパスタ』を食べてわかりましたが、メニューにあった「紙エプロン\30」の意味がわかりました。一生懸命たべるので、やっぱりはねます。白い洋服なら紙エプロン必須ですね。ワタリガニは風味でもあり、彩りであり、少なめですが身もいただけました。パスタはフォークでいただきましたが、ワタリガニの身をいただくのにはお箸は便利でした。
一生懸命食べたので、指がカニの香りです。紙ナプキンも多めにあり、配慮されていました。
どう食べればいいのだろう、きれいに見えるのだろうか、と、わからないので敬遠していた『ワタリガニのパスタ』でしたが、食べてみて後悔なし!です。
食後に、トロットロに柔らかいティラミス。コンビニなどのような持ち帰りは無理ですね。
コーヒーは濃い目のブレンド。小さいサイズでちょうどよいです。
満席のため帰るかたも多かったです。と、思ったら、みなさん車で待ってるようです。席が準備できると案内されていました。
帰り道、いつまでもカニの風味が口のなかにのこっていました。時折ティラミスの味もよみがえってきます。
しばらくたってから、ニンニク味も。やっぱり店内に溢れているようなニンニクでした。
この少人数に対応なので、決め細やかに対応していただけるのでしょう。
街中で大きい店舗で、スタッフが増えればお待たせすることもないのでしょうが、価格も対応も変わってしまうでしょう。
お一人様なので、一人で食事してることにやっぱり気にしてしまうところがありますが、それ以上に「食べに行ってよかった」余韻がいつまでも残る、美味しい味と、和らぎでした。
점포명 |
Warai(Warai)
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장르 | 이탈리안、피자、파스타 |
예약・문의하기 |
0193-87-5810 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
岩手県宮古市田老向新田230-4 |
교통수단 |
셋타이 역에서 1,509 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
음료 |
외인이 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
『スモークサーモンのクリームソース』¥1265
意外 コロコロサイコロ状のスモークサーモンでした。スモーク加減は強くないです。
こってり濃厚なクリームに、玉ねぎの甘さが調和しています。
大盛りではないですが、量もたっぷりで濃厚さもあり、満腹になりました。
『ブレンドコーヒー』¥420
濃いめのコーヒーで、パスタのあとの口とおなかを落ち着かせました。
セットで選べるのは、決まったパスタ2種・ピザ2種から。なので今回は単品にしたのですが、
あれ?デザートの選択肢が増えてる
ドリンクメニューもこんなに多かったっけ?
気になるものも多かったので、また行こうと思います。