釜石ラーメンらしい美味いラーメン
釜石市は平田「昇華」へ。こちらも釜石ラーメンのれん会の加盟店で、創業は昭和49年と半世紀近く営業されているお店です。店内に虎舞の頭が飾られているのも釜石らしくてとても良い！ではラーメンと半チャーハンの自力セットをオーダー。久々の釜石ラーメンは、まさに釜石ラーメンの王道を行くビジュアルとその味。淡色であっさりながら浮いた脂でこってりさも感じられます。具はシンプルにネギ、メンマ、チャーシュー。やや硬めに茹でられた極細麺を啜るたびにスープから立ち上る魚系の香りが何ともホッとさせるではありませんか。一方半チャーハンもやや塩味濃いめのパラッと系。炒め油の風味も良い感じでどんどん欲しくなります。ラーメンと合わせるなら普通盛りで、単品なら大盛りでガツガツ食べたい美味さ。そりゃ勿論速攻で完食ですよ。だって美味しいもの！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouka
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자、야키소바 |
|
0193-26-5840 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岩手県釜石市平田第2地割25-158 |
| 교통수단 |
헤이타 역에서 1,040 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
こちらでは例の"スープ付チャーハン"はメニューにないため、"チャーハン大盛"に"卵と野菜のスープ"の自力セットにてオーダーします。まずはチャーハン、シンプルイズベストでしっかり焼いて(炒めて)あります。炒め油のコク、しっとり感、ホント美味いなぁと思わずため息が。一方、スープは卵、もやし、キクラゲ、キャベツ、白菜、人参、豚肉で澄んだ塩味。言うなればタンメンの麺抜きみたいなイメージか。間違いない沁み渡るお味。一滴たりとも残すものか。ごちそうさまでした。