리뷰 목록 : Fumiya Okonomiyaki

豚玉とキモのそば焼きを頼みました。
焼き場がバッチリ見える席で大きな牛脂が見えました。
カリッカリです。そして、もっちもちです。餅粉か米粉が入っているのかな？出汁も？とても、美味しかったです。
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ふみやさんに訪問しました。昔からあるお好み焼の有名なお店で学生の頃から通っています。ここは、やはりきも玉でしょう。お肉はプリプリで食べ応えがあります。
こちらのお店、牛脂で焼くのが特徴で外はカリカリ...

絶対に行くべき、そう言われて楽しみにしていた御店。

ちょっとおじさんには厳しかった…

キモ玉焼き。
お好み焼きというよりは、牛脂たっぷりの鉄板の上で、お好み焼きを揚げてる、そういう印象。...

高松のお好み焼き屋の名店

「高松に住みょんやったら、ふみやのきも焼き食べとかんといかんわ」と先輩に教えられてから40年以上
高松を離れてからも定期的にきも焼き（またはきも玉焼き）を食べに来る。...

香川のソウルフードと言えば、讃岐うどんというのが定番だけれども、
それ以外では、一鶴の骨付き鳥あたりになるだろうか。

うどんに関して言えば、それなりのクオリティの讃岐うどんを提供する店舗が都内...

香川に来たら、、いや四国に来たら高速道路乗ってでも来るべき店、、、、
イヤ四国外からも飛行機乗って来るべき
それが「ふみや」さんです。
牛ラードで揚げ焼きする具は脂が少ない
「鳥肝」の「きも玉...

高松の百名店。お客様は3人でしたが、
私達が入ってからどんどんきて、満席になってました。カウンターのみで、コの字型の席です。

イカ玉、かしわ玉を注文。
5分くらいで到着。
奥で焼いて、テコ...

大阪で百名店3店寄った後、香川へ向かった。

岡山でもいいけど、高松駅を降りてレンタサイクル乗車でこちらへ訪問。

メニューでは牛、豚以外、鶏やもツ類もある。

珍しくかしわ玉を注文。
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■ふみやお好み焼き本店
高松市の瓦町にあるふみやお好み焼き本店でランチしてきました。コの字カウンターに座ってメニューを確認。
香川ではうどん焼き＝焼きうどんという予備知識はありました。
広島風お...

高松駅から少し歩いた商店街の一区画にあるこちらのお店。事前に他の方のコメント見て、これにしようと決めてました。その名もきも焼き。名前のインパクトもさることながら、砂肝やレバーなどがゴロゴロ入っており、...

高松の名物を食べたくなり遠征。

全く知りませんでしたが、高松はキモ玉焼きが有名らしく、初めて食べました。写真はキモ玉焼き730円。

ホタテ焼きうどん800円。

ヘラだけでお好み焼き？...

夜勤明けのお昼に電車に飛び乗って高松まで来たけど・・・
準備不足やった・・・四国唯一のらーめん百名店に行こうと・・・
夜は営業してないので泊りにしたんだけど・・・高松泊まりじゃなくもっと西にするべ...

とろっと熱々生地にジューシーなとりキモがグー(^^ )

香川瓦町のお好み焼き百名店のお店にリピート！　　　　　

前回初訪問ししたものの、とりキモを食べてなかったのでリベンジ！　　...

讃岐うどん県の”粉もん”と言えば、個人的にふみやは外せない✋

ラードの海で揚げ焼きされた外はシャリシャリ、中はトロっとした生地に
酸味と辛味のエッジの立った仏生山“神崎屋”ソースをぶっ掛けコテ...

瓦町の飲食店の固まったエリアにひっそりと店をかまえる
お好み焼きふみやさん。
ご夫婦でされているのかな？
大きな鉄板でご主人が焼いております。
きも玉とかしわうどんを注文。
どっちも激うまで...

お好み焼とは少し違うんですが、砂ずり、レバーがゴロゴロ入ってソースたっぷりで熱々をコテでいただく。なかなかええですな。若干牛脂が重いので好みは分かれるかも知れません。
カウンターの幅が広いのでコテか...

牛脂で揚げ焼きされ、ふっくらクリーミーな初食感！　　　　

香川高松のお好み焼き百名店のお店に初訪問！　　　　　

土曜の午後4時に訪問し、先客1名！　　　　　　　　　　

店内は使い込ま...

高松出張で前から行きたかったこちらのお店にお邪魔しました(о´∀`о)

今回は、きも玉焼¥750、からだすこやか茶W¥200をオーダーしました(^o^)
きも玉焼は高松の地元グルメでお好み焼き...

四国周遊ツアー第17弾！

17件目は3日目の夜の店一軒目！骨付鳥が食べたかったのですが、満席で少し待つようなので、繁華街をプラプラそして流れ着いたのがここのお店です。
ここのお店は特徴がある...

もつ玉に悶絶


香川でお好み焼きと言えば必ず名前が出る　
ふみやさん

ずーっと来たかったので結願が叶いましたm(_ _)m

先ずは近くのサウナで身を清めてからお伺いしょうと
ゴ...