공식 정보
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Honkaku Teuchi Udon Okasen
(本格手打うどん おか泉)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honkaku Teuchi Udon Okasen（Honkaku Teuchi Udon Okasen）
|
|---|---|
| 장르 | 우동、향토 요리 |
|
0877-49-4422 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10 |
| 교통수단 |
JR 우타쓰역에서 도보 15분 우타즈 역에서 733 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 의자 32석, 다다미 18석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 41대(가게 뒤쪽에 제2 주차장 있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【연말 연시의 휴가】 1/1은 휴가입니다. 잘 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
일근의 국수에 얼마나 참깨와 열정을 더할 수 있는가.
오카이즈미에서는, 반죽을 밟아 단련하는 작업을 4시간 중에 5회 실시합니다만, 처음부터 강한 힘으로 짓밟는 것이 아니라, 반죽의 반응을 확인하면서 서서히 힘을 가해 갑니다. 한층 더 밟는 인간의 체중이나, 그 날의 온도, 습도등에 의해서도, 밟는 시간의 조정을 실시하고 있습니다. 그래도 매일 같은 톤의 국수를 내는 것은 꽤 어렵습니다. 저희 가게에서는, 소 |
香川うどん巡りの３件目として、こんぴらさんに上った後に来店しました。
平日のお昼過ぎの13:30ごろの時間ですが、駐車場はある程度空いていましたが、お店の外には数人並んでおり、盛況ぶりがうかがえます。
名前を書くとかは特になく、そのまま列に並びます。
数分で店内に案内されて、このお店のおすすめであるひや天おろし(1100円)を注文しました。
おでんが店内にセルフで設置されていたので、132円の揚げと牛すじをそれぞれ取ります。
少ししてからひや天おろしが到着して、つゆをぶっかけていただきます。
今までは温かいうどんをいただいていたのですが、冷たいうどんをいただくとうどんのこしを非常によく感じられて、とてもおいしいです。
小麦の風味を感じながらまずはつゆだけでいただき、次は大根おろしを溶かしながらいただき、最後はレモンを絞っていただきます。
レモンは関東とかでよくあるようなただ酸っぱいだけでなく、甘みがあるおいしいレモンでした。
これがまたうどんのつゆを邪魔せず調和しており非常においしいです。
天ぷらも揚げたての天ぷらとなっており、つゆに浸しながらいただくと非常に美味です。
うどんと一緒に食べているとあっという間に完食してしまいました。
天ぷらが好きというのもありますが、個人的には香川のうどんで一番好きなうどんでした。
また、香川に来た際は絶対に来店したいです。