Okaseimen Sho
(岡製麺所)- 위치：
- 綾川町その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okaseimen Sho（Okaseimen Sho）
|
|---|---|
| 장르 | 우동、튀긴 음식 |
|
087-878-1780 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
香川県綾歌郡綾川町山田上甲1949-8 |
| 교통수단 |
綾上町営バス新名線・南山停留所から徒歩約10分 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 20台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
お取り寄せの無添加生麺 |
とある日に、大阪の讃岐うどん屋さんにて、うどん談義に華を咲かせ、そ
ういえば、須崎と彦江は美味いなあ,と話も盛り上がる中で、お店の方が必
ず寄るうどん屋ということで、ここ、岡製麺所さんの名前が挙がった。
その時は、私は未訪だったので、いつも注文するメニューは何ですか？
と聞いたところ、肉うどんと、釜バターとのことだった。私は須崎も彦江も大
好きなうどん屋さんなので、これは、行かねばと思いつつも、やっと伺うこと
が出来ました。
お店は高松空港の西側にあり、琴平街道からですと、山越うどんの行列
を尻目にそのまま東へずんずん向かいます。途中北側の山の中へむかう
道の 登り坂の途中にあります。ここも、住宅がまばらで、お店をすること自
体がどうかな？というくらいの山の中にあります。
ところがこのお店、めちゃめちゃはやってます。早速中に入りますと、お店
の中はお客さんでいっぱいです。大将と思しき方が1人とお揃いのTシャツを
着た女性の店員さんが４人～５人居られました。製麺所なので、お店の入り
口には、天ぷらが置いてました。次にうどんを告げます。私は、ぶっかけ肉う
どん（440円）を注文。
このお店、セルフ方式かと思ってましたら、一般店方式でした。そんなこと
とは知らず、私はキョロキョロしてしまい、うどんが出来上がるまで、お掛けに
なってお待ち下さい、と言われてしまいました。店員さんの目からすると、さぞ、
落ち着きが無いように思われたのでしょう。
待っている間にお店のメニューが書いてあるホワイトボードを見ると、不思
議なことが２つ書いてました。一つは、
①:ひえひえあります。・・・ひえひえって、ひやひやのことかな？
もう一つは
②釜玉・釜バター・月見は讃岐コーチンに変わりました。・・・・・そんな鶏が居ったのか？！
約１０分後に肉うどんが出てきました。麺は太めのエッジが立っています。
機械で切ったせいでしょうか？やはりH型鋼のように麺の真ん中が凹んで
います。さて、食べようとして持ち上げてみると・・・重い、しかも、持ち上げ
ただけで,ずしっ！わしわしっ！と重さとたわみを感じる、噂に違わぬ剛の者
といった感じ。
食べてみると、表面はつるっとしながらも、これは、これは、何とも食べ応
えのある麺。お肉も甘く炊かれていて、香川で色々肉うどんを食べてきまし
たが、肉のクオリティは高い。天かすもデフォルトで入っていて、サクサクっ
とした食感を肉の間から感じる。ぶっかけだしも肉のせいか、すこし甘いな
がらもぐいぐいと飲めてしまう。こ、これは、途中で止めることのできない旨
さ。
あっという間に完食。食べている間のことは殆ど覚えていない程。お値
段は440円と讃岐うどんでは、高額なレベルながらも、しっかりとしたお肉を
使っているので、これはこれで山の中まで食べに行きたい、と思いました。
次はじっくり腰を据えて、この肉うどんと釜バターを食べてみたい、と思いま
す。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
注意：日曜日は玉売りのみですので、ご注意下さい。