점포명 |
Meisuitei(Meisuitei)
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장르 | 우동、일본 요리 |
0877-28-9981 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가
平日うどん営業の場合は予約不可 |
주소 |
香川県丸亀市垂水町956-2 |
교통수단 |
ぐるっとバスの垂水団地前で下車すぐ 하자마 역에서 2,599 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
50 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 2009年度末から終日禁煙になりました |
주차장 |
가능 18台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2002.2.3 |
今日のお昼もうどんです。
(๑•ㅁ•๑)ドゥモ。SFJの我楽多館です。
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彼女:「今日のお昼がうどんが食べたい」
SFJ:「どこのうどん?」
彼女:「美味しくて……並ばなくて良い所。あ、買い物もせないかんけんスーパーから近い所。」
毎度毎度の難題です。
というわけで、今日の買い物はグランフジ丸亀。
そして昼食は最寄りの明水亭さんをチョイスしてみました。
こちら明水亭さん、人気があるので時間待ちかも……
と思い寄ってみると、偶然お客少なく、待たずに着席。
何にしようか迷いつつ……
えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ小
を戴きました。
こちらの明水亭さん、注文してから茹で始め、
天麩羅揚げ始めるので30分近く待ちます。
落ち着いた雰囲気の、料亭を思わす趣ある
佇まいに浸ったり、ゆっくり外眺めたり、
会話を楽しんだりしながら待てるので、
時間に追われ、世の喧噪に疲れている方には
特にお薦めです。
国産小麦100%使用の麺にはじまり、
海の深層水、天海の塩、蘇生水など、
食材&素材すべてにこだわる名店
「明水亭」。こちらで腕を振るうのは、
京都の老舗料亭やパリの日本料理店で
料理人としての腕を磨き上げたご主人
上原正典さんだそうです。
メニューの創作料理系には、まるで
高級日本料理を食しているかのような
感じさえ覚える逸品が多く、この店の
ファンも多いんだそう。
そして着丼。
海老の素揚げ天麩羅と揚げ茄子の天麩羅に
大根おろしが掛かったぶっかけうどん。
ちょっと縮れた麺に上品な出汁、細かく
刻まれた細ネギ……
うどんではなくおうどんです。
(つまり上品な感じ)
エビぷりっぷりで茄子あっつ熱で、
でも素材の旨味が感じられるおうどんでした。
特に県外からの大切なお客様や大切な人と
会話を楽しみながら美味しいうどんに舌鼓
……なんてシチュエーションには最高の舞台です。
麺も出汁も美味しく、天麩羅はあっつ熱。
デザートもおむすびも美味しそうでした。