공식 정보
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Mugino Heso
(麦のへそ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
肉系うどんがありました。
【再訪：2016.3】
久しぶりに麦のへそさんへうどんを食べに行きました。
以前は開店早々だからなのか肉系のうどんが無く、
今はどうだろうと楽しみにお店へ行きました。
肉ぶっかけ冷と、とり天を食べました。
肉系うどんがありました。
国産牛肉使用と明記されて肉うどんと肉ぶっかけがありました。
今からうどんを茹でるということで、
それなら冷系と思い肉ぶっかけ冷です。
細ぉ～いうどんでした。
以前もこんなに細かったかなぁと思いながら食べました。
細いながらも茹で立てのうどんは美味しいです。
しっかりとした角とコシのある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁の味が私には薄味に思いました。
しかも量が少なく、もうちっと量が欲しいところでした。
肉は程よい甘さで部位の所為か解れて、
その解れた肉がうどんに絡み美味しく思える食感でした。
とり天はむね肉だと思います。
下拵えに胡椒を加えて揚げるお店が多いですが、
食べたとり天にはそのような風味はありませんでした。
卓上に塩などが無く、ぶっかけ出汁も量が少なくうどんに必要で、
単にとり天を味わうしかありませんでした。
清潔感のあるお店でした。
これは以前もそう感じました。
細いうどんが好みの方には良いお店だと思います。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
香川県仲多度郡多度津町で食べたうどんの記録です。
讃岐うどん・香川県中讃地域・仲多度郡多度津町
【訪問：2013.9】
香川県仲多度郡多度津町にこのお店はあります。
地元の方にしか分かりませんが、
多度津というよりも善通寺市に近いと思います。
このお店はテーブルで注文をするフルサービスのお店です。
ねぎは細ねぎよりもやや太く、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。
清潔感のある綺麗な店内で小上がりもありました。
きつねうどんを食べました。
うどんは私の基準で普通の太さで、角がハッキリしていないうどんでした。
硬さなのかコシなのか…コンデションの良いうどんでした。
かけ出汁は無難な味で、うどんとかけ出汁共に無難な味に思いました。
お揚げは大きめで甘めに味付けられていて、
フルサービス店ならではの盛り付けは紅白かまぼこでした。
ちくわ天やとり天などのサイドメニューはありましたが、
開店早々だからか肉系うどんはありませんでした。
今後献立に加わるのかもしれません。
肉系があれば是非食べてみたいです。
このお店の前もうどん屋さんだったそうです。
うどん屋さんが閉店して新たなうどん屋さんが同じ場所に出店する。
香川県には沢山のうどん屋さんがあるので、弱肉強食状態や、
後継者不足で閉めるお店もあるそうです。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
【追記：2014.5】
うどん観光を楽しまれているマイレビ様、
ご依頼の観光案を直メッセージしております。
おススメしたうどん屋さんで、美味しく讃岐うどんを食べて頂けたら幸いです。
皆様の後のレビューUPを楽しみにしております。
私は昨晩超脂っぽいラーメンを食べて胃がGWに入り、
昼食に未だかつてない残酷な肉うどんを食べて意識が朦朧としております。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mugino Heso
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
0877-85-3619 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
香川県多度津町葛原680 |
| 교통수단 |
がんばれば、土讃線「金蔵寺」駅から徒歩約２０分。 곤조지 역에서 1,474 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター６席、テーブル１４席（２人用×４卓、６人用×１卓）、小上がり14席（４人用×４卓）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.21 |
麦のへそさんへうどんを食べに行きました。
此処の住所は仲多度郡多度津町ですが、
善通寺市にあるような地理的感覚のお店です。
とり天ざるを食べました。
これはお品書きには無いうどんで、
ざる+とり天です。（2018.6現在）
美味しかったです。
以前の私なら普通のうどんに感じたと思いますが、
ここ数年で細めのうどんに食べ慣れました。
うどんは私の基準で細めです。
細めのうどんにコシや弾力、
冷系ならではの良さを追求するよりも、
喉越しの良さを感じる方が良いように思います。
喉越しが良い美味しいうどんでした。
つけ汁も美味しい味で、
細めのうどんにいい感じに絡むつけ汁でした。
つけ汁の上蓋にはねぎと山葵の薬味がありました。
これは好みの問題ですが、
私は讃岐うどんの薬味として
滅多に山葵は使いません。
さてと…山葵は加えたくないので
薬味はねぎだけか…と、思ったら何と
おろし生姜がありました。
卓上におろし生姜があったので
それをつけ汁へ入れました。
とり天はつけ汁に浸けて美味しく食べました。
食べやすいサイズが5個でした。
茹でている最中だったのか
新たに茹でたのか分かりませんが、
注文時にうどんの提供に時間を要することを
告げられました。
この説明はあった方が良いと思います。
何も言われずに待たされるよりは
気が楽に待てます。
最近の讃岐うどんは細めのうどんが増えました。
しかし、麦のへそさんのうどんは以前から
細めのうどんです。なので昨今増えた
細めのうどんとは一味違う細めの
うどんだと思います。
讃岐うどんの美味しいとり天ざるを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：麦のへそ
周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県仲多度郡多度津町
讃岐うどんのとり天、
かしわ天ざるを食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ざる ＃2