Honetsukidori Mikaku
(骨付鳥 味鶴)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honetsukidori Mikaku（Honetsukidori Mikaku）
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0875-25-8036 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
香川県観音寺市茂木町2-1-11 １Ｆ |
| 교통수단 |
간온지 역에서 1,022 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
旅行2日目。
香川県の名物グルメは、
実は讃岐うどんだけではない。
丸亀市が発祥とされる『骨付き鶏』もそうなのだ。
それを食べるためにレンタカーで
坂出市から観音寺市へおよそ1時間の移動。
お邪魔したのは『味鶴（みかく）』さん。
食べログ評価でも
3.53の高得点を取っているお店。
事前に予約してから訪問。
土曜日で降雨ということからか、
店内は想定外に閑散としていた。
オーダーは机上のタッチパネルから行なうスタイル。
まずはその骨付き鶏の種類をチェック。
種類は若鶏、親鶏、コーチンの3種。
コーチンとは『讃岐コーチン』と名付けられた
オリーブ地鶏のことらしい。
こちらが税込1,600円と最も高い。
その他は1,000円を下回る価格設定。
小生は思い切ってコーチンにしてみた。
それと『とりめし』とスープセットで。
運転があるのでビールではなくお水を飲みながら
しばし待つこと15分ほどで登場。
親鶏、若鶏に比べて
明らかにコーチンのサイズは大きかった。
骨を掴んで肉を持ち上げてみると
かなりの重量だった。
この肉を付属のハサミでバシバシと切り刻み、
口の中へ入れやすいサイズへとカットしていった。
それからようやくその断片を口へと運んだ。
ほほう、外の皮はカリッと、
中はジューシーな仕上げ。
ソースの味はニンニクがとても効いていて
とても美味しい。
これはメシがススムね。
とりめしも紅生姜のアクセントが効いて
とても好きな味。
ボリューム満点の骨付き鶏、とりめし、
出汁がシッカリ滲み出たスープ。
どれも大満足だった。
ビールが飲めたらもっと最高だっただろうに。
ご馳走さまでした。
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