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Dosanko
(どさん子)- 예산：
-
久しぶりにどさん子さんでラーメンを食べました。
香川県仲多度郡多度津町にこのお店はあります。
最近たまにラーメンを食べます。
長らく自ら食べに行かない料理ベスト10に入っていたラーメンですが、
最近では美味しいラーメンが食べたいと思い食べに行く機会が増えました。
私は昨今のラーメン事情に疎く、私が思う典型的なラーメンは、
今では懐かしいラーメンとか昭和レトロな中華そばなどと言われます。
このお店どさん子さんは、そんな私にとって懐かしいラーメン屋さんです。
このお店ではないですが、学生時代やサラリーマン時代にたまに食べたものです。
久しぶりにどさん子さんのラーメンが食べたいと思いましたが、
まさか香川県には無いだろうと思い調べてみると、このお店を合わせて３店もありました。
１店は瀬戸内海に浮かぶ小豆島だったので除外し、残る２店はと見てみると、
これまた生活圏の高松市を中心にして東と西に分かれていました。
今回このお店の方面で用事があったので昼食を食べに行きました。
チャーシューメンと、餃子を食べました。
このお店は札幌ラーメンで有名なお店です。札幌ラーメンといえば味噌か塩で、
それらにバターを入れて食べた方がいいのかと思いましたが醤油のチャーシューメンにしました。
私が思う札幌ラーメンの麺は中太で縮れているイメージがありましたが、
食べた麺はそうではありませんでした。薄い知識で決めつけたように言う愚か者がいますが、
何事も決めつけづに新たな発見があればイメージ像を増やして知識を蓄積するべきだと思います。
私は札幌でラーメンを食べた事がありません。
なので食べてみて”これぞっ！”とは思えませんでしたが、
美味しいスープと麺とチャーシューだと思いました。
皿に最初から入っていたたれをつけて餃子を食べてうっすら記憶が蘇りました。
たしか以前に食べた際も味噌っぽいたれだったなぁと微かに想い出しました。
美味しく焼かれた餃子でした。
昼時なのにあまり混んでいないと思っていると続々とお客さんが入ってきました。
それも数人単位のグループでかなり年配の方ばかりでした。
店員さんと気楽に話していたので常連さんだと思います。
年配の方が集うホームの食堂のようでした。
久しぶりにどさん子さんでラーメンを食べました。
まさか香川にもあるとは思いませんでした。
香川にはいろいろなラーメン屋さんがあるものです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dosanko
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0877-33-0156 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
香川県仲多度郡多度津町三井298-3 |
| 교통수단 |
곤조지 역에서 1,631 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|---|
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
50년의 역사를 가지는, 노포 브랜드 「도산코」
50년의 역사를 가진 전통 라면 브랜드입니다. 반죽한 된장과 야채가 국수에 얽힌 행복 한 잔. 전국의 「도산코」라면 가게에서, 옛날과 변함없는 맛을 계속 제공하고 있습니다. |
도산코 다도 쓰점에서 점심을 먹었습니다. 과일에 [a:https://tabelog.com/rvwr/heizo/rvwdtl/B86417061/#118617267, 미모토마츠점]에서 점심을 먹고, 맛있는 요리에 매우 만족할 수 있었습니다. 또 먹고 싶어, 이번은 다도 쓰점에서 먹었습니다. 다만, 타현의 상황은 모릅니다만, 우동현 가가와현 아래에 있는 도산코는 독립 독보와 같이, 다도 쓰점, 미모토마츠점 모두 쌍방에 있는 메뉴와, 없는 메뉴가 있습니다. 옥호에 도산코의 묶음은 있지만, 요리 내용은 개별적으로 다르다고 생각하는 것이 좋다고 생각합니다. 챠슈멘 간장 + 볶음밥과 만두 먹었습니다. 맛있게 먹을 수 있어 포만환이 되었습니다. 3품 거의 동시에 배선되었습니다. 만두는 나중에 될까 생각하고 있었지만 만두 제일 배선되었기 때문에, 제공의 타이밍을 만두의 조리 시간에 맞춘 것이라고 생각했습니다. 챠슈멘을 보면 큰 샤기야키로 뚜껑을 한 것 같은 외형이었습니다. 스프를 마시면 간장계의 마음에 드는 맛으로, 짭짤한 맛에도 생각했습니다만 맛있는 맛이었습니다. 국수는 중세 스트레이트 국수의 종류라고 생각합니다. 좋아하는 삶은 가감으로 인후가 좋았습니다. 모듬은 샤야키, 콩나물, 멘마, 옥수수로, 파는 파파였습니다. 얇고 큰 찻잔이었습니다. 조금 얇은 것 같았지만 수프에 담그고 맛있게 먹었습니다. 볶음밥도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 약간 딱딱한 식감으로, 맛은 이것도 나에게는 조금 희미하게 생각했습니다. 소금을 더할까 생각했지만 앉은 자리가 나쁘고, 소금을 뿌리면 에어컨의 풍력으로 옆으로 날아 버린다고 생각 단념했습니다. 섬세한 도구가 들어간 볶음밥으로, 파의 파랑과 계란의 노란색이 색조 좋고, 홍생강과 후쿠진 절임의 2종은 음식의 악센트가 되었습니다. 만두는 어린 아이 특유의 양념장에 잠겨 먹었습니다. 만두 규의 만두로 좋아하는 식감과 맛이었습니다. 연계를 느끼는 가게입니다만 청결감이 있는 가게입니다. 오랜만에 먹으러 갔습니다만, 오랜만에 먹으러 가서 좋았다고 생각했습니다. 맛있게 만족할 수 있는 챠슈멘 & 볶음밥을 먹었습니다.ーPC로밖에 볼 수 없습니다만 정리입니다. － [a:https://heizoblack-02.amebaownd.com/posts/9194332, 라면 ·중화· 불고기 평장:도산코(삿포로 라면 도산코)] 라면 &볶음밥을 먹은 기록입니다. [a:https://tabelog.com/matome/18117/, 우동현 카가와에서 먹은 라면 & 볶음밥 3]