旨い中華そばでした。 : Hamando Ramen

　夏休みに行くゴルフ旅行のゴルフ調整に詫間CCへ行きたいと相方が言うので行きました。何故詫間CC指名なのか？調整もあるけれど、詫間CCまでの道中で寄るのが恒例になっている『浜堂の朝ラーメンが食べたい』が大きくかかわっているように思いました。残念なことに詫間CCは2022年9月末で閉鎖する予定だと聞きました。私としては今回が詫間CCでの最後のゴルフになると思いました。

　二人とも中華そばを食べました。朝6時から8時までが煮干そばで8時以降は中華そばの提供なのでこうなりました。麺は細麺か平打ち麺から選べて二人とも平打ち麺を選びました。
　旨い中華そばでした。
相方はスープの味が好みで平打ち麺も食感が良く美味しいと言っていました。相方は極細麺のバリカタが好みですが此処の平打ち麺は気に入っているようです。私はスープを飲んで旨い味を味わいスープがいい感じに絡む平打ち麺の食感と喉越しの良さを感じました。盛りは、叉焼、煮卵、メンマ、海苔で、ねぎは青ねぎでした。叉焼は柔らい部分に筋の食感が残る仕上がりで、メンマはやんわりタイプ、煮卵は相方が食べてしまいました。

　お店を出て詫間CCへ向かう道中でこれから挑むゴルフの話は一切なしで相方は中華そばが美味しかったことを熱弁していました。やはり今日のゴルフの比重は浜堂に傾いているなぁと思いました。詫間CCが2022年9月末で閉鎖になるのであれば恒例になっている詫間CCへ向かう道中での浜堂朝ラーメンが食べれなくなるのが残念です。浜堂は居住地から離れているので今後は機会があれば食べに行きたいと思います。香川県はうどん県です。うどん県で旨い中華そばを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
ラーメン・中華・焼肉 平蔵：浜堂（讃岐ラーメン 浜堂）

うどん県香川県下で食べた中華そばの記録です。
うどん県香川で食べた中華そば #2

　相方と詫間CCへ行きました。詫間CCへ行こうと言ったのは相方です。詫間CCはうどん県香川三豊市にあるゴルフコースで、うどん県香川に多い丘陵コースではなく全体的にフラットなゴルフコースです。居住地からは離れた地域にありますが、フラットなコースでゴルフが出来るので機会があればゴルフへ行きたいコースです。と、私は思っていますが相方は違い、行きの道中に浜堂ラーメンで朝ラーメンを食べることも詫間CCを選ぶ重要な要素になっているようです。

　二人ともに煮干そばを食べました。浜堂は早朝6時～11時まで営業のお店で、6時から8時までが煮干そばで、8時から11時までが中華そばを提供しています。6時から8時までは煮干そばタイムなので当然そうなるのですが二人とも煮干そばを食べました。麺は選ぶことが出来ます。平打ち麺か細麺から選べて、以前に中華そばを食べた時に捻りがいい感じに思った平打ち麺を私は選びました。相方は細麺が好みなので細麺を選ぶと思いましたが平打ち麺を選びました。「煮干系には平打ち麺でしょう」と、何やら朝から知った風な口をたたくと思いましたが自分なりの拘りがあるのだろうと思いました。
　旨かったです。
先ずはスープを飲んで煮干感を感じました。好きな風味にこの段階で満足度が高い状態になりました。平打ち麺は捻りがある良い面構えで、捻りに煮干スープが絡みこれまた旨いと思いました。麺をすすりスープを飲む。朝からラーメン？って感覚的な不思議はありますが、煮干スープは抵抗なく胃に浸透していくような朝飲んでも素直に旨い味でした。盛りはゆで卵、お揚げ、海苔で、ねぎは青ねぎでした。ゆで卵は相方が食べてしまったので分かりませんが、ふっくらと柔らかなお揚げがいい感じに煮干スープに馴染んでいました。

　相方も満足していました。「流石はまんど！旨かったねぇ」などと言いながら「着いたら起こして」と言い寝ました。相方とのゴルフはいろいろと大変ですが、それを苦に思わない楽しさもあります。ゴルフ場へ向かう道中での煮干そば。香川県はうどん県です。うどん県で旨い煮干そば相方と二人で食べました。

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ラーメン・中華・焼肉 平蔵：浜堂（讃岐ラーメン 浜堂）

うどん県香川で食べた中華そばの記録です。
うどん県香川で食べた中華そば #2

　今日は相方とゴルフへ行きました。過日にゴルフに行った詫間CCでのゴルフでした。道中にある浜堂で朝ラーメンが食べれることを相方に言うと、食べたいと言うので寄ることにしました。因みに、浜堂は、はまんどが営む早朝から営業のラーメン店です。

　二人ともに煮干そばを食べました。6時から8時までは煮干そばタイムなので当然そうなるのですが麺は選ぶことが出来ます。相方は平打ち麺を選び、私は細麺を選びました。相方ははまんどのラーメンが気に入っていて、浜堂のラーメンも美味しいと言っていました。私も食の感想は同じですが、表現を文字にすると美味しいより旨いです。煮干し風味が程好く旨いスープを味わい、細麺の喉越しの良さも感じました。盛りはお揚げ、ゆで卵、海苔で、ねぎは中ねぎでした。ふんわりしたお揚げが美味しく、此処に限ってはラーメンにお揚げはありだなと思いました。ゆで卵は相方が食べてしまいました。

　食べ終わり一路詫間CCへ向かいました。夫婦共通の趣味は良いことだと思います。相方とのゴルフはいろいろと大変なこともありますが、楽しいひと時なのは間違いありません。詫間CCへゴルフをしに行くことは今後もあると思います。その時には道中にある浜堂ラーメンに寄って朝ラーメンを食べたいと思います。香川県はうどん県です。うどん県で旨い煮干しそばを食べました。

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ラーメン・中華・焼肉 平蔵：浜堂（讃岐ラーメン 浜堂）

うどん県香川で食べた中華そばの記録です。
うどん県香川で食べた中華そば #2

　今日は嬉し楽しのゴルフでした。
ただ、いつも行かない地域でのゴルフでした。
どこで朝うどんを食べるか？
早朝から営業の浜堂さんを想い出して
食べに行きました。
朝うどんから朝ラーメンへ変更です。
因みに、浜堂さんはうどん県香川では有名な
はまんどさんの系列店です。

　中華そばを食べました。
平打ち麺か細麺から選べたので平打ち麺を選びました。
　旨かったです。
配膳された中華そばを見て、食べる前から美味しい
若しくは旨いだろうと思いました。
先ずはスープを飲むとめっさ熱いので驚きました。
これはここまで熱くしなければならない理由が…
ゴルフの最中に胸焼けするかと不安になりました。が、
旨い味なので胸焼けしょうがなしで飲んで味わいました。
結果はまったく胸焼けはしませんでした。
煮干+豚骨だと思います。両者が旨い部分を出し合って
馴染ませたような味の旨いスープでした。
平打ち麺も旨いと思いました。
平打ちには捻りもあって旨いスープが絡む絡む。
盛りは叉焼、メンマ、ゆで卵で、ねぎは
中ねぎの類だと思います。
叉焼は好みの食感でスープに馴染ませて食べました。
メンマは旨さ向上の名脇役でした。
ゆで卵は食べなかったので分かりません。

　あぁ～旨かったと食べ終わり思いました。
早朝から営業のお店で、ラーメンは煮干そばと
中華そばの2種でした。時間割で6時から8時までは
煮干そばが食べれて、8時から10時45分閉店までは
中華そばです。生活圏から離れた地域なので
煮干そばを食べるのは難しいと思いますが、
機会があれば食べてみたいものです。
香川県はうどん県です。うどん県で旨い
中華そばを食べました。

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ラーメン・中華 平蔵：浜堂

　うどん県香川で食べた中華そばの記録です。
うどん県香川で食べた中華そば #2