공식 정보
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점포명 |
Hamando Ramen(Hamando Ramen)
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
香川県三豊市三野町大見甲3873-1 |
교통수단 |
JR予讃線みの駅より徒歩約8分。 미노 역에서 732 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( カウンター席のみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 5台、すぐ近くにはまんど本店の無料駐車場20台あり。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
요리 |
알레르기 표기 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.11.3 |
비고 |
カウンターのみ8席での商いのため、複数でご来店のお客様でも別々の着席をお願いする場合もございます。 |
今日は香川県遠征、最大の目的地でもある「はまんど」さんへ。
お店に到着したのは開店2時間前の9時、そのまま開店時間の11時まで駐車場で待つつもりが、誘惑に負けは「まんどさん」の近くで朝ラーメンをされている「浜堂」さんでラーメンをいただく事に。
店内はカウンター席のみのコンパクトな作り、空いているのは席に座り「中華そば(細麺)」(700円)を注文。
運ばれてきたドンブリにはチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ネギが盛り付けられており、スープは黄金色に輝いています。
スープを飲んでみると煮干の強烈な香りと旨みが口の中に広がります。
煮干感は強めですが雑味はなくあっさりとしはしているのですが、まったりとしたコクも感じられる深みを感じる味わい。
平打ちされた細麺は歯切れが良くスープも馴染もよく絡みスルスルといただけ、味玉は半熟タイプで味が染みており、厚切りされた豚チャーシューは柔らかく美味しくいただけました。
煮干にありがちな苦味も殆ど感じられず、煮干の旨みを凝縮したようなとても美味しい中華そばでした。