점포명 |
Yakiniku Yokomura
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장르 | 야키니쿠 |
예약・문의하기 |
099-266-2003 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
鹿児島県鹿児島市小松原1-43-19 |
교통수단 |
鹿児島市電・上塩屋電停より徒歩5分 가미시오야 역에서 263 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
定評のあるヨコムラさんの「極上ランチ2200円」。
塩かタレかを選ぶのだと言うことで、
どちらがおすすめですか?とお尋ねしたら、
少し困りながら、「塩だったらジュレがつきます」と
なにやら得な気がして塩をオーダー。
良いお肉は塩で頂きたいとも思っていたので、ジュレは別に使わなくても良いかと軽い気持ちでしたが、
一枚目を口に運ぶと、全く塩気もないし、肉も味しない。
おかしいな、これだけサシが入っているのに旨味がしない。。もしかして、オレイン酸値が低いのかな?
塩ふれば旨味が感じやすくなるのに塩味もしない。
で、おすすめのジュレの出番。
焼いた肉を取り皿に置く
↓
ジュレをのせる
↓
口に運ぶ(箸で)
↓
とうぜん、ジュレだけ滑り落ちて、口に入らない。
試行錯誤を繰り返し、
最後の二枚というところで、
ジュレの上に熱々の肉をおき、溶かすことで、
味のついたお肉を食べる方法を開発しました。
なかなか苦労しましたが、
見た目でも、このレベルのお肉でこのコスパ。
そして店員さんがとても気持ち良いことを考えて
総合点で良いお店だと思います。
しかし、塩つけ忘れたのかな?
ランチにはタレがおすすめですね。
ライス大盛りにしたので完食苦労しました。