공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CANTINETTA VULCANO（CANTINETTA VULCANO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-9978 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
5名以上のご来店に関しましては、コースのご予約のみとさせていただきます。予めご了承ください。 |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市東千石町5-27 第3徳永ビル |
| 교통수단 |
이치덴텐분관 전철 정류장 도보3분 별자리 투영기 역에서 257 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
席料550円税込(パン代込み) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 테이블 20석 카운터 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구에 흡연 스페이스 설치하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
1994.11.1 |
| 전화번호 |
099-227-4543 |
| 비고 |
전세 영업은 테이블석만 16명~20명으로 받고 있습니다. 부담없이 상담해 주십시오. PayPay 사용 가능 |
天文館の細い路地にある飲食店が所狭しと立ち並ぶ中にある名店。外観は可愛らしい作りで入りやすい雰囲気があります。
僕はイタリアンではいつもコースを頼むのですが、こちらにはコースは見あたりませんでした。このお店は鹿児島にもハイレベルな海鮮があるのだと認識させてくれたはじめてのお店なのでかなり気に入っています。
今回もヴルカーノの夏にある、赤アラのカルパッチョを注文。魚の中でも澄んだ味の王に君臨するふぐに肩を並べるうまさ！
赤アラの素材自体も素晴らしいが、それだけではここまでの味は出せないでしょう。
切り身の厚みもアラの歯ごたえをベストで味わえるサイズに加え絶妙なソースが赤アラの実力の領域を限界まで引き出していて味は薄いのに、味が強い。素晴らしいの一言。
ウニの冷製カッペリーニ。こちらはトマトソースでどちらかというとトマトが前にでで来てる一品。口に入れるとトマトの甘酸っぱさが爽やか。カッペリーニの硬さがシコシコしていて噛む必要があるため、強めに咀嚼するとトマトの後ろに隠れていたウニの強烈なコクが口の中を支配します。
そしてまた飲み込んだ後にトマトの香りが戻ってきて、もう一口もう一口と一気にいってしまいます。うまい。
手長海老のグリル。こちらはそこそこ身の締まりがあるのに柔らかく食べやすくハーブの香りもよく海老のコクが味わえて美味しいです。
尾崎牛のタリアータ。尾崎牛はなかなか手に入りづらい食材なので重宝します。ルッコラとの相性がよく肉の味が存分に味わえたと思います。臭み等がないので苦手な人でもこれならたべれるかも。
最後にシチリアピスタチオソースのパスタ。こちらはまずまず美味しいのですが、後半食べるには味がかなり強く、かなり少なめ量を一口二口ぐらい食べれたらちょうど楽しめる味かな。
今回はグラスワインに追加して赤ワインをボトルで。シチリア産の赤ワインは太陽のチカラを感じる強いコクが料理全体の味を引き立ててくれて、旦那さんのチョイスに脱帽です。かなりうまいです。
とにかくうまいうまい。ご馳走様でした。