공식 정보
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점포명 |
Souma Hanare(Souma Hanare)
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장르 | 일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
099-224-0675 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
鹿児島県鹿児島市東千石町7-8 |
교통수단 |
히가시 센고쿠초 세피아 거리 구마습정전. 별자리 투영기 역에서 195 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
チャージ料 ¥500 |
좌석 수 |
22 Seats ( 카운터 10석 테이블 12석) |
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개별룸 |
가능 8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
현내산의 지어, 와규, 흑돼지, 토종닭 등 가고시마의 맛을 제공하고 있습니다. 희귀 소주 모리 이조, 무라오, 마왕도 갖추고 있습니다. 차분한 분위기의 점내에서 천천히 식사를 즐기세요. |
가게 홍보 |
【환송 영회 예약 접수중! 】 눈앞에서 요리를 해주는 카운터 석도 매력! !
정말 맛있는 것을 먹고 싶다 ... 그런 분들에게 계속 사랑 받고있는 가게 "소마 (소마) HANARE". 신선한 식재료는 매일 아침 시장에 다니고, 생선의 눈의 맑은 상태·몸의 탄력으로부터 맛있는 생선을 판별해, 그 날 제일 좋은 것만을 구입하고 있습니다. 그 날의 신선 소재로 만드는 조림은 여기서 밖에 먹을 수 없는 최상의 일품! 눈앞에서 요리를 해주는 |
가고시마에 출장했을 때 자주 가는 가게 중 하나 천문관에서 조금 있던 히가시 센고쿠 지역에 분위기있는 가게! 안에는 카운터에 다다미도 있고, 연회나 데이트에도 좋은 곳입니다. 항상 먹는 고등어! 무려 생으로 먹는다고 간사이의 사람으로부터 하면 깜짝 떨고 중심의 내 개념이 파괴됩니다 ^_^ 하지만, 정말로 괜찮은지는 신경이 쓰입니다만 그런 사기가 되지 않을 정도 좋다! 신선하니까 먹을 수 있는 말 그대로 고등어의 냄새는 없고 한번 씹으면 기름 타기와 무엇보다 부드러운 볶음밥도 없고 혀 촉감 최고로 진심으로 좋다. 이 맛은 간사이에서 아직 만난 적이 없습니다! 그리고는, 이 달콤한 맛의 간장도 제외할 수 없습니다^_^ 생 고등어에는 화이트 와인과 추천의 샤르도네·디·소우마 이것이, 깔끔하게 요리의 방해를 하지 않습니다. 상쾌하고 있지만, 신맛은 그때까지 강하지 않기 때문에 화이트 와인이 서투른 분에게도 추천합니다. 다음에 가고시마라고 하면 시리즈 정해진 닭고기 찌르기 다른 것으로 먹는 것과는 비교할 수 없는 신선도 물론 냄새나 냄새도 없고, 독의 질의 맛에 단맛도 느껴져 식감도 탄력도 있습니다만, 섬유가 섬세하게 씹는 치아로 물린다. 양념에 생강과 마늘이 있지만 나는이 달콤한 간장 하나입니다! 한층 더 말하면 시리즈 스테디셀러 사츠마 튀김^_^ 틀림없다 갓 튀긴 사츠마 튀김은, 안도 후와후와 단맛도 안에 갇혀, 와인이 추천합니다^_^ 선물로 팔고 있는 것 같은, 단맛은 없기 때문에 많이 먹을 수 있어요! 한층 더 더 말하면 시리즈의 요코즈나 키비나고를 생선회로 먹는다! 가고시마에서도 생으로 두지 않은 가게도 있으므로 주문시 반드시 확인 ^_^ 이 반짝반짝 빛난 키비나고 ^_^ 장인 기술! 키비나고를 심판하는 것도 힘들고 등에 있는 등받이? 뭔가 남아있는 가게가 가끔 있어 먹을 때 주의가 필요하지만 하처리 딱! 복어 사시미처럼 겹쳐서 먹어도 괜찮아 웃음 아깝지 않기 때문에 하지 않습니다만 식초 된장이 정말 맞습니다^_^ 나머지는 계절물이나 튀김 먹습니다만 아무도 맛있었습니다. 도중부터 사진 찍는 것을 잊을 정도로 와인 너무 많이 마셨습니다(-_-;) 꼭, 가고시마행 이잖아라고 생각되고 있는 분 여기의 가게도 추천입니다^_^ 대접님이었습니다.