공식 정보
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Furenchi Resutoran Otonu
(フレンチレストラン オトヌ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furenchi Resutoran Otonu（Furenchi Resutoran Otonu）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
099-247-3122 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約日前日に最終確認の電話を致します。 |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市清水町31-7 |
| 교통수단 |
차의 경우, 주차장 있음 가고시마역에서 도보 약 15분, 택시 약 5분 카고시마 역에서 1,206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 레스토랑 내 8석/전간 특별실(개인실) 1실/폭포 사이(개인실) 1실/매실 사이(개인실) 1실/Bonne(개인실) 1실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
런치는 3코스 ・마르쉐 하프 코스(￥4,180) 어뮤즈, 전채, 메인 1품, 왜건 디저트 ・세종 풀코스(￥6,380) ￥9,020) 어뮤즈, 전채 ①, 전채 ②, 생선, 고기, 갈아입는 디저트, 왜건 디저트 ※모든 코스에 홈메이드 빵・식후 음료가 붙습니다. 디너는 3코스 ・무사 코스(￥11,550) ・쿠튀르 코스(￥17,050) ・에스프리 코스(￥19,800) (요리 내용은 구매 상황에 따라 달라집니다) |
| 가게 홍보 |
풍부하고 부드러운 맛과 오감을 자극하는 프랑스 요리로
걱정하지 않고, 일본인의 혀에 친숙한 프랑스 요리의 진수를 정원을 바라보면서 일본의 즐거움으로 즐겨 주세요 섬세하고 풍부한 요리와 셀러로 그 순간을 조용히 기다리는 와인. 각일각과 그 표정을 바꾸어 가는 환상적인 정원의 경치도 또 설렘과 존재감을 발합니다. |
鹿児島の期待の星です。
良い所は、うまく建物を利用していて、島津の別邸の貫禄を生かしています。
また、男性のフロアの方は、接客等に関してやはりプロを目指していると言う感じが伝わってくる人がいます。
そう言う人が、ここの魅力になってもっと前面に出たら良いと思います。
悪い所は、料理がいまいちです。素材の選定が、最悪です。素材の良くない所を、料理でうまくカバーできていない事があります。
また、素材の組み合わせも微妙な事もあり、考えものです。
味付けは、濃いめです。また、アクセントになるべき所が、料理の全体の味から突出してしまっていたり、バランスが悪く美味しさが損なわれていると感じる事があります。また、一枚のdishに、味の濃淡が極端である料理が乗っている事もあり、考えものでした。本当に、味をチェックしているのだろうかと、疑問に思う事もありました。
また、おそらく料理には絶対的な自信がある故に、少しばかり料理のテクに走りすぎて料理全体を駄目にしていると感じる事があります。
店員の方、これは女性の店員で気がついた事ですが、対応が良くないです。受付の女性の方や、フロアの一人の女性が、サービスの基本を忘れています。仕事で仕方なくしている雰囲気を、接客の見えない所で醸し出しています。プロ意識が無く、考え物です。男性の方の殆どが頑張っているのに、足を極端に引っ張っている、、、残念な事です。
カード決済が、いったい何処まで決済しにいっているのか？と言う位遅いです。
ワイン会で選定されたワインは、五人程いるソムリエにおける合議制で決定しているということですが、センスが無い気がします。出ているワインが全くバラバラで、スムーズにラストまでつながらない、バランスを崩した様なセレクションと感じてしまいます。もっと、ワインの選定については、かなりの努力と勉強が必要と感じます。
デザートが、ものすごかった事がありました。食べれませんでした。どうしてこう極端な甘さなのか？あと、コーヒー。今まで、飲んだコーヒーの中では最悪でした。雑味をあそこまで残して、美味しさもまずさも混ざっている、濁った味のコーヒーは、ある意味すごいでしょう。
基本、料理を知らない集団ととらえられても仕方がないと感じます。
評価的には、コストパフォーマンスは良いと言えません。
飲み物が、とても高いと言う事もあるでしょうけど、料金と料理のバランスが良くないと評価するしか無い感じです。
料金に全く見合わない料理と思います。サービス料の10％も必要なのかどうなのか？という、感じもします。
皆さん、本当においしい！と思っているのかな？
正直、併設ぽいレストランではなく、結婚式場だけに専念したら良いと思います。
宴会料理としては、いいのかもしれません。