공식 정보
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Furenchi Resutoran Otonu
(フレンチレストラン オトヌ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furenchi Resutoran Otonu（Furenchi Resutoran Otonu）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
099-247-3122 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約日前日に最終確認の電話を致します。 |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市清水町31-7 |
| 교통수단 |
차의 경우, 주차장 있음 가고시마역에서 도보 약 15분, 택시 약 5분 카고시마 역에서 1,206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 레스토랑 내 8석/전간 특별실(개인실) 1실/폭포 사이(개인실) 1실/매실 사이(개인실) 1실/Bonne(개인실) 1실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
런치는 3코스 ・마르쉐 하프 코스(￥4,180) 어뮤즈, 전채, 메인 1품, 왜건 디저트 ・세종 풀코스(￥6,380) ￥9,020) 어뮤즈, 전채 ①, 전채 ②, 생선, 고기, 갈아입는 디저트, 왜건 디저트 ※모든 코스에 홈메이드 빵・식후 음료가 붙습니다. 디너는 3코스 ・무사 코스(￥11,550) ・쿠튀르 코스(￥17,050) ・에스프리 코스(￥19,800) (요리 내용은 구매 상황에 따라 달라집니다) |
| 가게 홍보 |
풍부하고 부드러운 맛과 오감을 자극하는 프랑스 요리로
걱정하지 않고, 일본인의 혀에 친숙한 프랑스 요리의 진수를 정원을 바라보면서 일본의 즐거움으로 즐겨 주세요 섬세하고 풍부한 요리와 셀러로 그 순간을 조용히 기다리는 와인. 각일각과 그 표정을 바꾸어 가는 환상적인 정원의 경치도 또 설렘과 존재감을 발합니다. |
鹿児島の高台にあるレストランです。お庭がとても綺麗です。
鉄人坂井シェフ監修らしいメニューが鹿児島牛サーロインステーキでした。50分かけて焼き上げたステーキからは薪焼きのような香ばしい香りを感じます。鹿児島牛なので脂のりはすごいです。見た目からくどいかな？と感じてしまったぐらいです。
しかし、ソースと共に一口食べれば、全く脂っぽさを感じません。イリュージョンです。鶏と鰹節のソースが脂っぽさを一切感じさせない働きをしているようです。この一皿に出逢えただけで感動ものです。神ソースとでも言っても過言ではありません。
金目鯛もソースが美味しかったですね。プリプリの金目鯛にさらに力強さを感じさせてくれていました。
ホワイトアスパラには、65度で低温調理された卵とスナップエンドウのソースがたまらないですね。
40度で火入れされた桜鯛は、蜂蜜黒酢のソースが合わされていました。この組み合わせで食べるのは新鮮な感覚です。パンでソースを掃除してみましたが、パンともバッチリ合っていました。
アミューズはシーズンに入ったタカエビが美味しかった。
竹炭シュー皮に包まれた豚のリエットはワインが欲しくなりますね。
アサリのフランも美味しかった。
デザートワゴンは全部盛りと贅沢させていただきました。
大満足です。