これから訪問頻度が増えそうなお店 － 2か月ぶりに2日連続で訪問
在宅勤務が続いたため鹿児島は2か月振り。鹿児島中央駅東口の定宿にチェックインし、夕食は「わしょく亭」さんへ。2泊しましたので、2日連続で訪問。
2日間でいただいたものは、若鶏の唐揚げ、焼き魚、天ぷら盛り合わせ、黒豚丼、親子丼、焼酎「薩摩茶屋」
焼き魚は「さごし」。成長すると60cmを超えるサワラですが、40～50cmのものは「さごし」と呼ばれます。「さごし」は脂分が少なく旨味に欠けると言われますが、提供されたものは味醂の風味を感じましたので、調味液に漬けてから焼いているのだと思います。
焼き魚は仕入れによって魚の種類が変わります。前回は「ぶり」の照り焼きでした。提供される魚種を最もおいしくいただけるように、焼いただけではなくひと手間かけて提供されます。
初めていただいた「親子丼」、玉子がいい具合にトロっとしてうまかった。味噌汁、小鉢が付いて税込920円とリーズナブルです。
来週はまた在宅勤務が中心になりそうです。次回訪問を楽しみに、ストレスがたまる在宅勤務に耐えようと思います。
これから訪問頻度が増えそうなお店 － 続編
夕食で訪問。今回いただきたかったのは「和牛ハンバーグステーキ」
「和牛ハンバーグステーキ」は、レギュラー 130g 920円、ラージ 200g 1,330円で、サラダが付いています。昼はごはんが付いているそうですが、夜は別注文となります。
レギュラーをごはん付きで注文。サラダ、注文したごはんの他に、味噌汁、小鉢、漬物が付いていました。
鉄板に載せられた熱々のハンバーグ、箸を入れると肉汁が流れます。食感は柔らかめで、「さわやか」さんの肉を感じるハンバーグとは異なります。かけられているデミソースが見た目ほど濃い味ではなく、うまかったのですでにアテをいただいていましたが完食。
ドリンクは前回訪問時にうまかった「薩摩茶屋」をお湯割りで注文。甘めの焼酎で好みの味です。アテには「若鶏の唐揚げ」、「冷や奴」をいただいました。唐揚げはジューシーで柔らかい。冷や奴はかたくて島豆腐のような食感です。
焼酎3杯、若鶏の唐揚げ、冷や奴、ハンバーグステーキのごはんセットで3,500円。おいしくてCP良好です。
4月になって通い始めたお店で上旬だけで3回訪問しましたが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため在宅勤務が指示されしばらく訪問できません。感染が終息するまで我慢です。
これから訪問頻度が増えそうなお店
マイレビ様の口コミを読んでBMしていたお店です。鹿児島中央駅東口のホテルに2泊、夕食は2日とも「わしょく亭」さんを訪問。
日本酒は3銘柄、焼酎は7銘柄が用意されています。焼酎メニューから「薩摩茶屋」をお湯割りで注文。甘みのある芋焼酎でとてもうまかった。2日間ともこの焼酎だけを飲みました。うまい上にグラスで370円と格安でした。
焼酎のアテに「てんぷら」920円を注文。海老2尾、椎茸、白身魚、ししとう、たけのこ等。注文を受けてから揚げてくれます。塩でいただくと焼酎が進みました。
野菜系であっさりしたアテというざっくりした注文をしたところ、「ふろふき大根」を作っていただきました。メニューにない料理も材料があれば提供いただけるようです。
焼酎を3杯いただいた後で、本日の訪問目的の「黒豚丼」970円を注文。味噌汁付きです。ごはんの上に千切りキャベツを薄く載せ、甘辛く炒めた豚肉と玉ねぎ、さらに卵黄をトッピング。卵黄を崩して豚肉や玉ねぎとからめていただくと非常にうまいです。ひじきの煮物が付いていました。メニューには小鉢付きとは書いていないので、これはサービスだったのかもしれません。
ご夫婦で営業されています。ご主人は私より4歳年上。3人の子供さんには継がせるつもりはないそうです。それぞれの人生なので私がどうこう言えることではありません。長く営業されることを願うばかりです。
鹿児島でまたひとつ素敵なお店に出会いました。これから訪問頻度が増えそうです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Washokutei
|
|---|---|
| 장르 | 식당、해물 |
| 예약・문의하기 |
099-257-0507 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市中央町25-8 |
| 교통수단 |
JR鹿児島中央駅から徒歩約5分 미야코도오리 역에서 54 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お酒を注文した場合のみお通しあり。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター7席，テーブル12～15席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 最近，禁煙となったようです＾＾ |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
PayPay使えます |
| 가게 홍보 |
気の利いた美味しい和食屋さん
中央駅付近で美味しいところありませんか？と聞かれたら「わしょく亭」をオススメします。 ランチタイムは美味しい定食を手軽なお値段で，ディナータイムはマスターのオススメをじっくりと味わうことができます。 カウンター席でマスターとおしゃべりしながら食やお酒を楽しむのも良し。 座敷席でゆったりと食べるのも良し。 中央駅から都通電停方面（天文館とは逆方向）へ徒歩５分。 市電通り沿いにある小さなお店，わしょく |
今回の訪問はランチでのみ提供される「天丼セット」税込960円をいただくため。
天丼セットの内容は、天丼、小鉢、味噌汁、漬物という内容。メニューには書かれていませんが、食後はホットコーヒーが提供されました。
天丼に載っている天ぷらは、海老2尾、茄子、ししとう、白身魚、エノキ、シメジ、芋。海老のうち1尾は大葉を巻いて揚げていました。ディナーで提供される料理同様にひと手間かけた天ぷらです。
天丼のつゆは甘めで好みです。ごはんは少なめなので小食な私にちょうどいい量、若い男性には足りないでしょう。
わしょく亭さんが提供している丼は、黒豚丼、親子丼、天丼の3種類。全ていただきました。どれもうまかったです。