공식 정보
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점포명 |
Jango(Jango)
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장르 | 쓰케멘、라멘 |
099-259-2550 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
鹿児島県鹿児島市中央町21-27 松元ビル 1F |
교통수단 |
鹿児島中央駅より徒歩3分 미야코도오리 역에서 111 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
25 Seats ( カウンター席7 ソファー席2名×3 4名×3あり) |
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개별룸 |
불가 個室風のテーブル席あり |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 店舗隣りや近隣にコインパーキング4箇所あり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2011.4.11 |
비고 |
厚生労働大臣認定の製麺技能士が店頭製麺室にて |
가게 홍보 |
厚生労働大臣認定の製麺技能士が作る自家製麺が楽しめるラーメン、つけ麺店
ラーメンとつけ麺を細麺から極太麺までスープに合わせて、店頭の製麺機にて毎日 自家製麺いたしております。 期間限定の創作ラーメン、つけ麺もぞくぞく登場 皮から自家製の黒豚100%コラーゲン入り餃子も大人気! 白 黒を基調とした清潔感あふれるスタイリッシュな店内にカラフルな食器類 お一人でもゆったりとお食事できます。 |
付近では評価も良かったので、初来店。
つけ麺とか、平打ち麺!?が多く情報ありましたが、スタンダードを好む
私としましては、とんこつチャーシューラーメンを頂きました。
お店は白基調で、喫茶店を彷彿させる店内イメージです。
さて実食です。
器も品が良く、しゃれています。
麺は太麺、スープは鹿児島ラーメンの味わいです。
チャーシューも存在感あり、器を覆いつくしています。
一口目、『んっぬるい。』正確に言うと熱くない。
私の中では、ラーメンは熱くないと致命傷です。
おそらく、覆いつくしたチャーシューがひえていて、スープを一気に
冷ましたと思われます。
チャーシューもひえてましたから。
厨房も目線では見えない状況ですので、どのような調理法か分かりませんが…
やっぱりここはつけ麺に行っとくべきでしたかね。