공식 정보
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점포명 |
Wain To Tempura Maeyashiki(Wain To Tempura Maeyashiki)
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장르 | 덴푸라、와인 바、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
099-222-9538 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ 1F |
교통수단 |
다카미바바 역에서 241 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
17 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2014.3.25 |
ツレが足繁く通う、福岡・大名の隠れ家的名店「あら木」の鹿児島店です。
【食べた物】
天ぷら→5品ぐらい
ドリンク→6杯ぐらい
【ワレ】
ワレはワインを飲めないので、いつもカクテルを出してもらいます。
大名店で初めて飲んだ、アマレットを好きになって、ツレに作ってもらうのですが、やはりあら木さんで出してもらうアマレットは、程よい甘さ、苦さ、辛さでおいしいです。
ここで出してもらう白トリュフの塩が好きです。
素材の味を活かした天ぷらに合うと思います。
【ツレ】
天ぷらでワインを頂くという、ちょっと変わったお店です。
天ぷらは天つゆではなく、赤ワインで煮詰めた塩か、白トリュフの塩の2種のどちらかで頂きます。
どっちがいいのかは、天ぷらが出される度に教えて頂けるので、気楽に楽しめます。
中には下味をしっかりつけて揚げてあるのもあり、それらのものはそのまま召し上がります。
高級店の天ぷらってのをそんなに食べたことがないので、比較検討が難しいのですが・・・。
薄衣でカラッと揚げてあるので、余計な油分を感じることなく、食感も良く、たくさん食べても胃がもたれる事がありません。
薄味好み・素材の味を大事にしたいツレにはど真ん中です。
食材の選定も上手なもので、定番の物から、興味を惹く変わった物まで、センスの良さを窺えます。
とはいえ、ここはワインをメインで楽しむお店。
グラスワインの品揃えの良さが、天ぷらの美味しさを上回ります。
他店では味わえないグラスワインを、当たり前のように、赤・白・シャンパーニュと楽しめます。
ツレは赤が好きなので赤ばかりの話で申し訳ないですが、グラスワインに有りがちな若いワインばかりではなく、それなりに熟成の進んだ物や、ブルゴーニュであればプルミエクリュなんかもリーズナブルにグラスで楽しめるお店です。
ツレが満足してるので、ワレは満足です。