공식 정보
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Wain To Tempura Maeyashiki
(ワインと天ぷら マエヤシキ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wain To Tempura Maeyashiki（Wain To Tempura Maeyashiki）
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、와인 바、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
099-222-9538 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ 1F |
| 교통수단 |
다카미바바 역에서 241 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.3.25 |
当日予約でなんとか滑り込んだ鹿児島の名店天ぷら百名店。
軽い方のコースをお願いしておきました。
一歩お店に入ると、トリュフの香りが充満しています。
ここ、天ぷらのお店よね？
その謎は、後で分かりました(笑)
バーカウンターの他に、テーブル席があります。
私達はテーブル席。
まずは飲み物から。
グラスでワイン。
リストも説明も無いのがちょっと残念。
さっぱりした辛口の白ワインをリクエストして、いただきました。
前菜から、とても美味しい♡
鶏ハムの中にケイジャンスパイス
スモークサーモンにブロッコリースプラウト
野菜のピクルス
キャロットラペ
ゼッポリーニ
熱々ゼッポリーニの青海苔の香りがたまりませぬ～！
お次は、待ってましたの天ぷら！
空豆の天ぷらにはチーズがかかっているのでそのまま食べるように言われたけれど、少し塩気が足りなくて、途中からワイン塩をつけて食べました。
ヤングコーンにはトリュフ塩。
歯ごたえを残した絶妙の火入れです。
トリュフが香る！香る！
このトリュフ塩が、お店に入るなりノックアウトされた香りの正体だったのでした。
ダイミョウダケにボッタルガ。
ダイミョウダケって初めて食べましたが、鹿児島ではメジャーなタケノコらしいです。
おもてなし料理に使われるそうです。
これ大好き！
えびは頭も。
頭には味噌がたっぷり。
本体より美味しいですよ。
どんこしいたけはジューシー！
鹿児島黒豚の大場巻き天ぷら、熱々～！
バルサミコ酢はあまり感じません。
チビ瓢箪のピクルスも初体験。
食べられるんですね。
美味しい。
かき揚げは天茶で。
タマネギとニンジンだけのかき揚げで、ちょっと寂しい。
小エビとかシラスが良かったな。
でも、お味はとてもハイレベルです。
軽い方のコースは確かに軽めだったので、しっかりしたコースが良いかもしれません。
お料理はゆっくり出てくるので、たくさんお酒とお喋りも楽しみながら召し上がれ～！