Maruchon Ramen
(マルチョンラーメン)
マルチョンラーメン 志布志本店
前日の夜にお気に入りのYouTubeの黙飯さんの動画をみかえしてました。
マルチョンラーメン志布志さんの動画が…
久しぶりに行きたいな〜と思い、翌日営業がてらへ志布志市へ
車を走らせ宮崎市内から約2時間 到着。
お店前の道路にはマルチョンラーメンさんの幟がいっぱいたっています。
駐車場はお店前にも道路の向かい側とあります。
10時20分店内へ。
マルチョンラーメンさん食券制です。
ラーメン中800円とチャーシュートッピング200円＝1000円税込を注文。ライスも頼もうと思いましたが、道中ニコニコさんでおにぎりを食べたのでセーブ。
店内カウンター席テーブル席かなり広いです。
スタッフの方にカウンター席へ案内され着席。
するとテイクアウトのガテン系の男性が2人
スタッフの方に持ち帰りの切り崩しチャーシューを頼まれていました。お2人共5パックずつ頼まれてたので、結構なお値段するかと思いきや500円？え？え？1パックワンコイン？
いやいやありえない。絶対テイクアウトしようと思いました。
厨房では、海外の実習生の方が見習いで一生懸命にラーメンを作っていました。素晴らしい事です。
5分位でラーメン到着。
見た目はやや透明な豚骨スープに多少の背脂。
後で聞いたんですがスープ背脂の調整も出来るみたいですよ。
スープを一口
うま〜〜〜い。濃厚では無くサラッとした豚骨に背脂が合う。
麺は100%自家製麺
この麺はあまり、宮崎では食べた事の無い中太麺で少し平たい麺で、スープに上手く絡みツルツルモチモチ食感。
トッピングのチャーシューは別皿で提供された為スープの下に沈めて、上段のチャーシューを。
薄めの豚バラチャーシューですが食べ応えある為ご飯が欲しくなります。
5分位で完食。
いや〜スープも美味しかったですが、麺が旨い！！！
麺はその日の温度 湿度に合わせて作られているみたいですね。
帰り際女性スタッフの方に、先程の持ち帰りチャーシューありますかと尋ねると、今日は売り切れの為また、予約頂いたらご準備出来ますよ〜と言われました。お客様どちらから来られたんですか？と聞かれ宮崎市内ですと答えると、遠い所からありがとうございますと言われました。
また、御来店の際電話お一つ頂ければ必ずご準備いたしますと。
この女性スタッフの方接客半端ないです。
ラーメン注文、配膳がない時間は広い店内の隅々まで拭き掃除されていて隙がないです。気持ち良過ぎて感動レベル。
たまたま店内も落ち着いた時間だったので、黙飯さんのお話も聞けました。
また、私福岡出身で鹿児島ラーメンに慣れるのにかなり時間がかかりましたと言われてました。その他もラーメンのお話等3分位させていただきました。
いや〜腰も低いし脱帽しました。
先代から引き継がれた西浦社長はいませんでしたが、味 接客は素晴らしいと思いました。
また、来店の際はチャーシュー持ち帰り、気持ちのいいラーメンを食べに伺います。
ご馳走様でした☆☆☆☆☆
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maruchon Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
099-472-0576 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
鹿児島県志布志市志布志町志布志2丁目8-41 |
| 교통수단 |
志布志駅から徒歩8分 시부시 역에서 330 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
9/27(水曜日)この日は久しぶりに志布志市へ。訪問先終了後、志布志に来たからには、向わなければいけないお店があります。マルチョンラーメン志布志本店さんです。半年ぶりの訪問になります。
朝の開店7時からひっきりなしにお客さんが訪問される有名なラーメン屋さんです。
この日のお店到着は9:50
駐車場はお店前に3台 道路を挟んで数台停めれるスペースがありますが、100m圏内に広い駐車スペースがあります。
ナンバーをみると、県外ナンバーが目立ちますね。
早速店内に入り入り口の食券機にてメニューを選ぶ。
中 大 スペシャルの3種類のみ。
今日は中ラーメン800円にチャーシュートッピング(4枚)200円にネギトッピング50円。1050円を注文しました。
ご飯はあえてセーブしました。
何故ならば、今日は志布志訪問が決まっていました。以前訪問した際に、男性の方々が美味しそうなクズチャーシューの持ち帰りをしていた為、開店直後にお店へ電話をし、クズチャーシューの持ち帰りが出来る確認した所、5パック迄だったら大丈夫との事だったので、事前予約させていただきました。
カウンター席に座り。チャーシュー代をお支払い。
1パック100円×5=500円
発券機には無く、突然の注文は不可能です。事前予約のみとなります。
ラーメンに戻ります。
カウンター席はほぼ満席。テーブル席には若い男性やご家族連れの方々が美味しそうにラーメンを食べられていました。
しばらく待つ事5分程でトッピングのチャーシューが先に到着。
その2分後に注文ラーメン到着しました。
また、持ち帰りのクズチャーシューも同時到着です。
早速トッピングチャーシューをラーメンに投入。
まずはスープを一口。う〜ん、やっぱり旨い。
背脂入りの豚骨スープは、深みとコクがあり美味しいですね〜
見た目は濃厚に感じるかもしれませんが、意外とさっぱり系の豚骨スープです。
麺は中太麺で、ツルモチ食感で上手くスープと絡んでくれます。この麺はクセになる旨さですね〜
中盤、初めて少量のにんにくを投入しましたが、パンチは出るんですが、旨みが消えてしまいますね〜
ノーマルが1番好みかな〜と思いました。
チャーシューは豚バラ肉。
やはりこのチャーシューはご飯に合う、にんにく風味のチャーシュー。
味もしっかりしていて、旨いチャーシューですね〜
じっくり味わって完食しました。
いつもの元気で接客丁寧な女性スタッフさんは不在。
男性スタッフさんばかりでしたが、今日は少し活気が無かった気がしました。
車を走らせ2時間近く、自宅に到着。
クズチャーシューを確認。
コレ、絶対おかしいですよね〜
ゴロゴロしたクズチャーシューが大量に入っています。
しかも1パック100円なんですよ〜
会社の同僚に1パックお裾分けしましたが、メチャクチャ喜んでました。
ちなみに冷蔵だと、５日位 冷凍だと長持ちするみたいですよ〜
ラーメンにトッピングも良し！チャーハンにももってこいなチャーシューですね〜
マルチョンラーメン志布志本店さん、美味しいラーメンご馳走様でした☆☆
クズチャーシュー最高です☆