레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Katsuhiro
|
|---|---|
| 종류 | 돈까스、양식 |
|
099-472-2577 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
鹿児島県志布志市志布志町安楽5197-1 |
| 교통수단 |
自動車 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 灰皿がなかったので、たぶん全面禁煙ではないかと |
| 주차장 |
가능 (있음) 10台くらいは駐められます |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
仕事で近所を通った時、たまたま飛び込みで、職場の同僚とお伺いしました
はじめは意外とお客さんが少なく、お店選びを失敗したかと思いました
私はオーソドックスにロース、同僚はヒレを注文
当然サイズは大サイズ
注文して１０分とちょっとくらいして出てきました
おお
凄いボリュームだ～♪
まずはソースを掛けずに、さっそく一口かじる
う… うまい
肉の素性が良くないとこの脂身の甘みは出てこないですよ
特に豚肉はそうだと思います
衣はかなり薄めで、しかも食べていて剥がれることがありません
この肉厚なのに、衣を焦がすことなく、肉の中まで火が通っています
美味しくて ぽくぽく 食が進みます
量は多いはずなのに、あっさりと完食できました
（ちなみにタレはかけてませんので無評価です）
もっと食べたいのに、残念ながら満腹です
ヒレも普通は小さめに出てきますが、こちらのは大きなお肉
ちとびっくりです
同僚と数切れを交換して食べましたが、ヒレ肉もなかなか行けます～♪
いや、申し訳ないけど、私のトンカツランキングの第一位に決定です！
ただ、職場からはそんなに頻繁にはお伺いできない～って距離ですし、自宅からはほとんど通える距離でも無いのが、だいぶん残念です
会計の際にお店の方におうかがいしたら『本当は今日（木曜）がお休みだけど、お正月で閉めていたので、たまたま営業していた』とのこと
（だからお客さんは少なめだったのね）
この偶然はスゴイ！
また、近くにお伺いした際には立ち寄りたいお店です（同僚も同じ意見でした）
（2012.1再訪問）
仕事先に行く時に、午前10時くらいにお店の前を通りかかると、ほうきでお店の前を掃いていらっしゃいました
やっぱり、味だけではない、お客さんをお迎えするという心遣いがわかります
で、仕事が終わると、ちょうどお昼過ぎだったので、またもやお伺いしました
今回も同僚はヒレかつ 本人曰く 『じゅうたんみたい』 だと
私はアブラみそカツを注文
しかも、メニューにない『大』でお願いすると『料金は高くなりますが・・・』と恐縮されましたが、当たり前です 払います♪
で、やってきました
初アブラみそカツ カツの中に挟んだ油みそが、個性を主張しすぎず、また、うまく肉の味を引き立てて美味しく戴けました
が、
やっぱり『大』では、最後のほうで味に飽きてしまいました
お店の方は、ちゃんとお考えになってメニューを組み立ていらっしゃるんだなと反省しました
これなら、別に『串かつ』とか、『ソーセージ』を頼んでも良かったかも知れません
(2012.02 再々訪問）
久しぶりにこの方面で仕事があったので、またもやお伺いしました
今回はお伺いする前から 『トンテキ・トンテキ』 と頭の中でグルグル回ってます
たしか以前お伺いしたときは『豚のステーキでトンテキです』ってお店の方からお伺いしてました
同僚は今回もやっぱり何とかの一つ覚えで『ヒレカツ』だそうです（チャレンジ心のないやつだ！）
彼も昼前から、頭の中でヒレカツが回っていたようです
ちょうど１２時頃 お店の中はお座敷が１テーブル空いてました！
お客さんを観察すると、意外とお年を召した方も多いんですね
で、メニューを見て『大』トンテキしか無いではないですか
普通のトンテキはないのですね～
私にとっては嬉しいことですが～（もしかしてメニュー見逃したかな？）
で、注文して料理が出てくるまで15分ちょっとくらいでしょうか
お料理を運んできていただいた際にお母様？が『前回、油味噌カツの大でしたよね？』と
ありゃ、（不覚にも）覚えられてしまった
まだ３回しかお伺いしてないのに～ しかも前回お伺いしたのはひと月以上前なのに～
今後は、ひっそりとおうかがいしないと～♪
さて、おかげで動揺して料理の味がちと上の空に～
醤油ベースのタレの味（だったと思う）が控えめに味付けされていて、薄味好きの私にはぴったり
火を通しすぎるとパサパサした食感になってしまいますが、絶妙な火加減で旨みが閉じ込められています
このようなお肉を継続的に仕入れるっていうのはなかなか大変なんではないかと思います
しかも今回、残念なことに、ここのドレッシング、美味しいのに、キャベツにかけるのも忘れて、トンテキのタレで完食してしまいました
このドレッシングを持ち帰りで販売していただければ（もしかしたら作るのが無茶苦茶大変なのかもしれませんが）、間違いなく買って帰るのですけどね
一方、同僚のヒレかつ、お肉が前回までの記憶と変わらず、絨毯のように大きなものが出てきました
心なしか過去最大のような
なので、いつものように数切れを交換して食べました
やっぱり自然のものなので仕方が無いのですが、チヨット『パサッ』っとしてました
脂身が少ないので、当然それが良いヒレなのですけど、脂身大好きの私なので～すみません
タレを掛けて食べるのであれば、全く問題ないと思います（かえってタレを掛けて食べることを考えるとこの肉質かな？）
それと、おひたし
前回とお味が変わってました 前回のほうが美味しかったなぁ と
まあ、自然のものなので、これも仕方ないのですけどね
年中、すべて最高のものがいつでも食べられるわけではないので、四季を感じながら食材に感謝しないといけないですよね
お伺いするたびに、また次のメニューと制覇したくなるのですが、たぶん、当地での勤務は今度の３月までの予定なのです
あとちょっとしかありません
今回は、財布を自宅に忘れていたので、同僚のご馳走になりました（ありがとう）
近くにお伺いできる際はできるだけ足を伸ばさせていただこうと思います
(2012.03再訪)
もう機会がないかなと初心に戻って、大とんかつ
でも、大将！ 今度は衣が剥がれるよ～
同僚の肉の厚みと比べてしまいましたが、あと一度は来れるかな！
（2013.12再訪）
職場が変わったので、なかなかお伺いできなかったのですが、仕事でこちら方面の仕事があったので、迷うことなく訪問しました
メニューも迷わず大とんかつ 一本道です
ロースの中で、端っこは当たり外れが大きいのですが、これは当たり～♪
脂身と肉のハーモニーが最高～♪
無口で食べさせていただきました
今月中旬も続きがありますので、また立ち寄らせていただきます