공식 정보
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Cuore Forte
(クオーレ・フォルテ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cuore Forte（Cuore Forte）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-1450 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【予約について】 |
| 주소 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
요코하마역에서 도보 3분 요코하마 역에서 339 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.4.9 |
| 전화번호 |
045-316-6335 |
横浜で突然、イタリアン欲がでる。しかもゆっくり食べたい。普通のイタリアンレストランは一人だと何かさみしい。お一人様でも行けそうなお店を検索。出てきたのが百名店のこのお店。皆さんが書いていらっしゃるように、「重い扉」引くのか、押すのか、はたまた引き戸なのか？びくともしません。30秒くらい扉の性状を確かめ、引き戸と確信。渾身の力を込めて開けると、息をのむような豪華な空間が現れます。
メニューを見ると二つのコース。どちらにも食べたいものがあります。そこで、アラカルトで注文。ワインはソムリエさんにグラスでペアリングをお頼みします。
一品目はトリッパ。2品目は季節を感じるホタルイカと菜の花のペペロンチーノ。メインはウズラとフォアグラ。
立派なトリッパは美味しく調理され、文字通り私の胃袋を優しく満たしていきます。アルデンテがしっかりしているパスタにホタルイカが良く絡んでいて美味しいです。それを、ややしっかり目のシャルドネと合わせます。これがまた美味しい。
メインはフォアグラとウズラ。二種類提示された赤ワインのどちらにするかソムリエさんと相談して古樹のピノノアールにしました。果実味がしっかりしていてまろやかなタンニンのワインと、ウズラ美味しいです。そして絶妙な火入れのフォアグラはしつこさが無く、素直なピノノアールにも合います。
デザートも食べてしまって、満足なご飯になりました。このデザートも春の香りたっぷり！
基本イタリアンのお店ですが、所々にフレンチが顔を出します。それがまた、お料理を面白くしています。
食事にも、ワインバーとしても使えるし、良い隠れ家です。重い扉を超えれば、そこに美味しい世界が広がっています。