공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Umami Nihonshu Nibankan（Umami Nihonshu Nibankan）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본술、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-3486 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【お客様へお願い】1. お約束の時間より到着が遅れますとお食事できる時間が短くなってしまうことがあります。2.店内では大声で騒ぐ行為を禁止しています。他のお客様の迷惑になる場合は退店していただきます。3. 過去に無断キャンセルがあった方はご予約頂きましてもキャンセルとさせていただく場合があります。4.席のみ予約の場合、混雑時は2時間制とさせていただきます。 |
| 주소 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1 谷川ビル B1F |
| 교통수단 |
요코하마역 서쪽 출구(또는 북서쪽 출구)에서 도보 5분 요코하마 역에서 339 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7020001116282 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し550円(税込)※料理コースのお客様は含まれています。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 25분 이상으로 전세 상담 가능 ※금요일 토요일이나 12월은 30분 이상으로 전세 상담 가능!） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 35명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 11분~14분용의 문 첨부 테이블 개인실 있음(1실만) ★단체님의 전세 예약에 대해서는 14:00~17:00의 시간에 전화로 상담해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 건물에 흡연 소유 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
드레스 코드가 없습니다. 부담없이 와 주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.16 |
| 전화번호 |
045-595-9169 |
| 비고 |
【계열점】 ◼️니혼슈바루 UMAMI(요코하마역) |
昨日は私の地元の友人と久しぶりに横浜へ。
日本酒を飲みながらゆっくりと飲むことに。
場所は横浜駅からほど近いオフィスビルの地下という事でアクセスは良好である。
取り急ぎ生ビールで喉を潤す。日本酒の店なのだが、ビールの注ぎ方も美しくて良い感じだ。
まずはここのオリジナル日本酒の来福と、お通しのタコのマリネを頂く。
新鮮なタコを酢やオリーブオイル、ハーブ、スパイスなどの味と共に頂く。
柔らかくてほんのり甘い味わいのタコがたまらなく、来福の甘みのあるボディとの相性は良い感じだ。
続いての厚切りお刺身はヒラマサ、マグロ、サワラとやってくる。
どのお刺身も美しいきめ細かやかな切り口とつややかな感じがあり、特に深い赤色からピンク色の色合いが美しく、脂の乗りが良いマグロは
口の中でとろけるような舌触りと濃厚な味わいがたまらなかった。
ゆきの美人のきりっとした味わいと合わせるととても美味しい。
蒸し鶏のサラダ～青じそドレッシング～も美味しい。
色とりどりの新鮮な野菜が敷き詰められ、その上には蒸し上げられた鶏肉がきれいにスライスされていてリッチだ。蒸し鶏からは淡い鶏の香りが広がり、青じそドレッシングと新鮮な野菜が合わさり美味しい。
豊香のフルーツのような香り良い日本酒の味わいと合わさりお酒も進むサラダである。
照り焼きのたれが美しくジューシーな若鳥の照り焼きは、外側はパリッと、中はジューシーであり、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がるね
個人的に好きな日本酒の一つである九頭龍との飲み合わせも素晴らしくて、優しく新鮮な味わいの照り焼きはとてもお酒が進む。
結構お酒も進んだので、浅漬けの盛り合わせでさっぱりと。彩り鮮やかでさわやかな香りの浅漬けは日本酒の風味を生かしてくれる。
適度な歯ごたえもうまく、どんな日本酒とも合わせる事ができるね。
締めのお茶漬けはお米の美味しさとお茶の渋みで、日本酒と食べ物で張ったお腹をじんわりと休めてくれる。
素晴らしい接客とたくさんの日本酒。
料理は一つ一つ考えられており、日本酒にあうようになっている。
日本酒が好きな人はもちろんだが、日本食と日本酒のマリアージュという意識で行くと、より楽しむことができそうだ。おすすめしたい。