공식 정보
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純豆腐チゲ発祥の店「소공동 뚝배기집」の純豆腐チゲ
韓国で有名な15店舗がコラボし、それぞれの看板メニュー・得意料理がいただけるというコンセプトの韓国料理チェーン店。
ランチは、純豆腐チゲ、ビビンバ、ソロンタン、焼肉、サムギョプサル、プルコギ、参鶏湯、冷麺などの韓国料理の定番を定食スタイルで提供。価格帯は1,000円～1,500円。
ソゴンドン・純豆腐チゲ定食・￥１,０００
純豆腐チゲは、1962年に韓国ソウル市の小公洞で開業した「トゥッペギチッ」という店が提供しはじめたのが最初なのだそうですが、その店の味を再現したというのがこれ。
純豆腐チゲ、ごはん、サラダ、キムチ(白菜)、おかず(モヤシナムル)がセットになった定食です。
純豆腐チゲは、アサリだしをベースに、ニンニク、唐辛子、ネギ、ゴマ油を合わせた、キレのある辛みとしっかりとした旨みのあるスープ。ふわふわの純豆腐、有頭エビ、カキ、アサリ、イカ、玉子などが入っています。辛めなのでごはん必携。
サラダは、醤油ベースのさっぱり系ドレッシング。
白菜キムチは、甘さを感じる日本人が好きなタイプ。
おかずのモヤシナムルはさっぱりとしていていい箸休め。
わざわざ韓国まで行かなくても、有名店・人気店の看板料理が気軽に味わえるというレストランです。
韓国明洞の焼肉店「火炉妍(화로연)」の甘口プルコギ
韓国で有名な15店舗がコラボし、それぞれの得意料理がメニューに並ぶというコンセプトの韓国料理チェーン店。
ランチは、純豆腐チゲ、ビビンバ、ソロンタン、焼肉、サムギョプサル、プルコギ、参鶏湯、冷麺などの韓国料理の定番を定食スタイルで提供。価格帯は1,000円～1,500円。
プルコギ定食・￥１,３００
韓国の繁華街・明洞で日本人観光客ターゲットの焼肉専門店「ファロヨン」というお店のプルコギを再現したという定食。ごはん、スープ、サラダ、キムチ(白菜)、おかず(モヤシナムル)付き。
こちらのプルコギは、醤油ベースの甘口ダレで下味をつけた薄切りの牛肉を、たっぷりのタマネギ等と一緒に炒め煮にしたもの。甘めのタレとタマネギの甘さが相まって、甘口の仕上がり。
再現度については不明ですが「明洞の人気No.1焼肉店」の味ってこれなんだ…というのが率直な感想。
日本向け・チェーン仕様にローカライズ・カスタマイズされているかどうかはわかりませんが、わざわざ韓国まで行かなくても、有名店・人気店の料理が味わえるというレストランです。
海鮮だしの旨みたっぷり。爽やかな辛さの純豆腐チゲ
韓国の有名店15店舗がコラボし、それぞれの得意料理をひとつのテーブルで注文できるというコンセプトの韓国料理店。食べログへの訴訟でも有名なチェーンです。
横浜ベイクォーターのレストランゾーンにあるこちらのお店は、木を多用したナチュラルトーンの内装の落ち着いた雰囲気。
ランチは、純豆腐チゲ、ビビンバ、ソロンタン、焼肉、サムギョプサル、プルコギ、参鶏湯、冷麺などの韓国料理の定番がセットメニューで1,000円～1,500円。
ソゴンドン・純豆腐チゲ定食・￥１,０００
韓国純豆腐チゲ発祥の店「ソゴンドントゥッペギチッ」の味を再現したという純豆腐チゲに、サラダ、白菜キムチ、モヤシナムルとライスがセット。
提供時にはぐつぐつと煮立っている純豆腐チゲは、アサリだしの旨みをベースに、ニンニク、唐辛子、ネギ、ゴマ油を合わせた、強い旨みのあるスープ。辛さはノーマルでもやや辛めに感じますが、キレのある爽やかな辛さです。ふわふわの純豆腐の他には、有頭エビ、カキ、アサリ、イカ、玉子などが入っています。
サラダは、醤油ベースのさっぱり系ドレッシング。
白菜キムチは、甘さを感じる日本人が好きなタイプ。
モヤシナムルは、いい箸休め。
海鮮だしの旨みたっぷりで、ライスがすすむ味わいの純豆腐チゲ。さっぱりとしたパンチャンとあわせてバランスの良いランチセットでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kolla Bo（Kolla Bo）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、한국 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-9663 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※※当日キャンセル&連絡なしキャンセルはキャンセル料金が発生します。※※ |
| 주소 |
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 5F |
| 교통수단 |
JR·도큐 도요코선·게이큐선 “요코하마역” 도보 3분 미나토미라이선 “신타카시마역” 도보 9분 요코하마 역에서 374 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats （ 어른수로의 이용도 가능! 전화로 문의하십시오.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.3.16 |
| 전화번호 |
045-620-4230 |
| 비고 |
전자 화폐 등은 PayPay · LINEPay를 사용할 수 있습니다. |
いろいろな韓国料理店がコラボし、それぞれの看板メニューや得意料理がいただけるというコンセプトの韓国料理チェーン店。
ランチは、純豆腐チゲ、ビビンバ、ソロンタン、焼肉、サムギョプサル、プルコギ、参鶏湯、冷麺などの韓国料理の定番を定食スタイルで提供。価格帯は1,000円～1,500円。
この日は純豆腐チゲを食べようと思って入店したので、純豆腐チゲを注文したところ「本日は純豆腐チゲは品切れです」と後出しで告げられる。続けて「ただビビンバor肉野菜炒めと純豆腐チゲのセット定食はあります」という謎の案内。何がどう品切れなんだよと思いつつ、仕方がないので石焼ビビンバ定食を注文。
石焼ビビンバ定食・￥１,０００
大阪・阿倍野にある焼肉店「高麗屋」によるビビンバに、スープ・サラダ・キムチ・おかずがセット。
ビビンバには、甘辛く味付けした牛ひき肉、卵黄、ナムル(豆モヤシ・ホウレン草・大根＆ニンジン・ゼンマイ)、海苔がトッピング。お好みでコチュジャンダレを加えていただきます。
ごはんの量に対してナムルが少なく(メニュー写真と比べても明らかに地肌(ごはん)が多く見えている)、味もごはんがちでバランスが悪くて残念。しかもごはんが少しやわらかくてさらに残念。
その上、甘辛牛ひき肉も各種ナムルもキンキンに冷えていて、おかげで石焼にしてもぜんぜん熱くならなくて残念。
おまけにホウレン草ナムルがくたくたの食感という残念のダメ押し。
スープは、あっさりとしたワカメスープ。薬味はネギとゴマ。
サラダは、さっぱりとした醤油ベースのドレッシングで。
キムチは、酸味と辛味控えめの甘めの白菜キムチ。
おかずは、ワカメ入りのモヤシナムル。
サイドディッシュはさておき、メインのビビンバが残念クォリティでがっかり。
お目当ての料理が食べられなかったがっかり感とあわせて、トータルがっかりなランチでした。