리뷰 목록 : Yokohama Heti Kan

14時過ぎ伺い、並ばずに入店。
初めてなので定番メニューの煮干蕎麦を玉ねぎ増しでオーダーしました。
麺はちょい硬め、しっかり煮干しがきいたスープに玉ねぎのアクセントは◎。
さらに帆立バターの和え...

なんか、旨い。かつ、濃い味のものを食べたいと思ったあなた。
日本酒にあいそうな。
ね。

塩辛的な、
いくら的な、
雲丹的な、

あ、白子とか。色々ありますよね（笑）。


あります...

今まで丿貫グループには行ったことがなかったのだが、蒲田のNIBOSHI MANIAが非常に美味しかったので、今回初めて来訪したのだが、最悪の店だった。

店員(特に年配の方)が非常に高圧的かつ程度...

雨宿りでおなかを満たしに訪問しました。いつも混んでいる横濱丿貫が入れそうなのでそのまま入店しました。中ではお酒を飲みながらラーメンを食べている人の姿が。でもラーメン単品でも注文できるそうで、名物の煮干...

目の前に立ちはだかる高い高い壁その向こうはどんな眺めだろうか。どんな風に見えるのだろうか。
"頂の景色"
俺独りでは決して見ることのできない景色。
でも独りではないのなら見えるかもしれない景色...

友人と一緒に休日16時頃ふらっと入店。やはりこの時間空いてますね。今回は、クロザコエビ蕎麦（1,150円）を注文。うん、海老の香りがすごくて、美味しい。チャーシューは、薄切り2枚入ってました！スープを...

煮干しがバチバチ決まってる煮干し主体のラーメンは基本的に苦手なのですが、好きな状態のものもあるのでは？とまれに希望をいだいてチャレンジしすることがあります。そしてそれが今日でした。
そして結果はやは...

白蛤と真鯛の潮蕎麦 1,200円
肉増し 400円
イカワタバターの和え玉

日替わりでメニューが変わるタイプのラーメン屋
多分塩ラーメン系に自身が1番あるのかな？と個人的には思っている
...

健康診断が終わったのが午後3時過ぎ。朝から何も食べていなかったので早速食べようと探してみたら、近くに丿貫があったので久しぶりに食べてみることに。濃厚牡蠣の文字に惹かれ、即オーダー。

◼️実食
...

横浜東口を出てすぐのアソビルの中にあるラーメン屋、横濱ノ貫（へちかんと読むそうです。）さんに伺いました。夜の開店時間の17時に伺ったので、他に2組いましたが、並ぶことなく入れました。

・大腰折海...

今日の限定は、北海道産の毛蟹を使った蕎麦
しっかりと蟹の出汁が出ていて、美味しくいただきました！

上に乗っているお肉もgood
少し小さいからと1枚サービスしてくれました✨

毎回、限定...

煮干蕎麦 900円
紅ズワイ蟹と浅蜊の特濃 1400円
うずら味玉 150円
白子バターの和え玉(味付き替え玉) 400円

着丼は死ぬほど早い

全体的に味が濃い
うずらに関しては醤...

【評価】　5点満点中
味 4.5
価格　　 4
コスパ　　 4
量 3
雰囲気 4
長居できそうか 2
また来た...

2024-34杯目(2月9杯目)
◎濃厚牡蠣蕎麦
＠横濱丿貫 アソビル店
〒神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル 1F  
最寄り駅：横浜駅 〜徒歩4分
定休日：無
営業情報告...

カラフルで賑やかな雰囲気のアソビルの飲食店街のはしっこにお洒落な黒の引戸の外観
ランチタイムより若干早いタイミングで来訪
前にお一人並んでお待ちでした

看板メニューの煮干蕎麦をいただきました...

横浜で仕事があったので1人で訪問しました！お店にはすぐ入れてよかったです。普段は大阪にいるので少しおしゃれな感じがして緊張しましたが、ビールも一緒にいただいて大満足でした！皆様があえ玉を必ず頼んでいる...

趣のある引き戸を開けて入店。（最初入口なのか分かりにくいかも）店内は綺麗で雰囲気があります。
煮干しや牡蠣、蟹ベースのラーメンがメニューには並んでおり、とりあえず初めてなのでオーソドックスな煮干しを...

15時過ぎに会社の同僚とふらっと訪問。穴場の時間帯だったのか、すぐ着席。煮干蕎麦900円（税込）を注文。うん、濃い煮干しです。麺は細麺ストレートですすりやすい。同僚の薦めで、黒酢の和え玉を注文。和え玉...

濃厚牡蠣蕎麦
イカワタバターの和え玉
牡蠣と煮干しが丁度いい塩梅で楽しめるおつまみ系ラーメン。玉ねぎ増し必須。肉は美味いが肉増しにしなくても2枚ついてくる。
丿貫さんに来ると和え玉を頼まない訳に...

平日の21時にラーメンのみでの利用です。少し前までは夜のラーメンのみはお断りだったようです。空き席がありすぐに着席できました。
初めてだったのでこの店のスタンダードと思われる煮干蕎麦900円とトッピ...