공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana To Sake Hanatare
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-8120 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
14時～17時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区花咲町1-4-1 ベルメゾン桜木 1F |
| 교통수단 |
JR 사쿠라기초역 남쪽 출입구 도보 4분 요코하마 시영 지하철 사쿠라기초역 남쪽 2번 출구 도보 4분 사쿠라기초 역에서 208 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
106 Seats （ 개인실 40석/카운터석 26석/테이블석 38석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 30명까지 이용할 수 있는 테이블석의 개인실 있음. 8명까지 이용할 수 있는 테이블석의 완전 개인실 있음. 차분하고 연회를 즐기고 싶은 분에게 추천합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 4/3부터 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이 동반 OK |
| 드레스코드 |
캐주얼 공식 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.8.31 |
| 전화번호 |
045-243-2911 |
| 비고 |
◆공식 사이트◆ https://hanatare.me/nogehonten ◆자매점의 소개◆ =========================== ●물고기와 술은 나타레 마루노우치 https://hanatare.me/marunouchihonten ●물고기와 술은 나타레 트러스트 타워 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13170396/ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13119737/ ●생선과 술 하나타레 요코하마 히가시구치점 https://hanatare.me/yokohamahigashiguchi |
ネットニュースで見ました。
８月１４日～３１日の期間限定で、「魚と酒はなたれ」で「寿司食べ放題」を実施するとのこと・・・、
ソッコー予約をして行って来ました。
初めは「野毛五番街店」にしようと思いましたが、既に「寿司食べ放題」レビューが出ていましたので
「野毛本店」に変更しました。
「野毛本店」では初めての「寿司食べ放題」レビューになります。
「寿司食べ放題」１，９８０円（税込）です。
時間は６０分、ラストオーダーはありませんので、時間ギリギリまで食べることができます。
ネタは全部で１６種類、一品料理と２種類のお椀になります。
注文は注文用紙で行ない、１回につき３皿以内となっていて握り・軍艦は２貫ずつでの提供になります。
ただ、「握り」「軍艦」「１品料理」「お椀」で分業制を布いているようで、それぞれ用紙を分けて書かなければならず、
最大で４枚に分けて書く必要があります。
最初におまかせの６貫が出され、その後からが食べ放題ｔｉｍｅになります。
写真が食べた寿司。
だるまいか ６貫
生のり軍艦 ４貫
活〆ぶり 活〆真だい 地魚昆布〆 小むつ 自家製〆さば 生カツオ 地魚なめろう
ねぎとろ軍艦 えびたたき軍艦 各２貫
活〆かんぱち のどぐろ 真あじ わらさ いなり 赤貝タルタル軍艦 各１貫
全３４貫
それと青のり茶碗蒸し 地魚あら汁 生わかめ汁 各１個行きました。
寿司は握りは大きめ、「軍艦」は小さめでした。
このお店もですが、魚はどれも美味しかったです。
特に「だるまいか」は好きですね・・・、ねっとり甘くて美味しいです。
しかし、寿司となると評価は下がってしまいます。
寿司の完成度が低過ぎます。
シャリは赤酢を使用していますが、加減が悪いのでシャリとして成り立っていません。
硬めに炊くとか・・・、いろいろ取り組むことは多いと思います。
もちろん、これらをこなしてしまうといくらでも食べられることになってしまうかもしれませんが・・・（笑）。
確かにこの価格ですから、仕方ないと思うかもしれません。
前回「食べ放題」のときにも書かせていただきましたが、ポイントはネタの種類・鮨としての完成度・そして価格です。
話題作りという側面もあるでしょうが、やはりポイントは大事です。
ムリな価格設定ではなく、美味しく食べられる設定でお願いしたいものです。
それとやはりシャーベットといったデザートの設定もして欲しいですね・・・。
あと１０日で修正・改善できますかね？