레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumire
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
045-315-2252 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク 1F |
| 교통수단 |
사쿠라기초 역에서 174 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.2.13 |
気温が28度になったGWの週末、昼も過ぎた夕方前だったらきっと空いてるだろうと思い訪問。普段のお昼や夜はいつも並んでいますが、並ばずに入れました。
すみれのラーメンは、他のラーメン店よりもスープの温度が熱めです。寒い地域である北海道のラーメン屋さんの特徴ですね。
今日は味噌ラーメンをチョイス。一口目にスープを口に運ぶと、口の中に熱いがコク深い味噌の味わいが広がりました。炒めた挽肉ともやしも含まれ、美味しい…。麺はちぢれ細麺、西山製麺所のものです。同じ北海道の製麺所、すみれのスープとの相性は抜群です。よく絡み、具材も混ざって口の中に素晴らしいハーモニーをもたらしてくれます。
これはまたいつか寒い札幌の夜に食べたいなと思いました。
あと、久しぶりにスタンダードメニューで1100円になってるラーメンを見ました。強気な価格設定に感じますが、原材料が根上がっている昨今においてはこれが本来すべき値付けなのでは、と思いました。もちろん、消費者には痛い値上がりではあるものの、美味しいものを食べ続けるためにはお店にも適正な値段を付けて頂き、元気よく営業していただきたいとも思いました。