공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ＨＩＴＳＵＪＩ （ＨＩＴＳＵＪＩ ）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、닭 요리、비어 홀 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-0699 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区宮川町2-23-5 |
| 교통수단 |
사쿠라기초역에서 도보 5분 히노데초 역에서 299 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
| 서비스료 / 차치 |
お一人様300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 35명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2019.9.25 |
| 전화번호 |
045-315-6231 |
2022年9月28日
飲食店開業希望の知り合いと連れ立って､｢野毛呑み｣に=3=3=3
17時に桜木町駅前と言う事だったので､
先に中華街にて食材買い出しと｢器探し｣と昼餉。
17:00
｢野毛ちかみち」地下鉄入り口で知り合いと合流。
｢ケンタ｣で､打ち合わせ。
知り合いが｢行ってみたい店｣数店を事前に調べており､
その中から2~3店に絞って行ってみる事にした。
19:03
一軒目｢ＨＩＴＳＵＪＩ（ヒツジ）宮川町店｣訪問
此処は支店？2号店？
本店があるみたいだね。
従業員は2名？3名？
先客は､カウンターに女子の二人連れ
テーブル席にカップル
｢お好きな席にどうぞ｣
との案内で､奧のテーブル席を利用する。
グラスに丸めて入れられた｢メニュー｣
すぐに丸まるので､イライラする。
従業員さんからのオススメの説明とかセールストークは無し。
最近､ケータイスマホの画面から注文とか
バインダーに挟んだだけのメニュー表とか､
爺ィには使いづらい店が増えた。
ま、
文句言う客は来て貰わなくても良いって事なんだろーね。
で､爺ィと知り合い
｢特製レモンサワー｣〈ドライ〉を注文。
外看板が｢レモンサワー｣推しでしたしね。
クラフトビールもいろいろある様だったが､
｢この銘柄飲んでみて❗️｣なんて言うのが無いんだもの。
元々｢クラフトビール｣に興味がない爺ィは､飲む気起きる訳が無い。。
で｢特製レモンサワー｣ですが
レモン生搾り
ウオッカベースの甘さ抑え目って感じ。
コレは｢◎｣
美味いけど､
夏の暑い夜､スイスイ2杯3杯と飲んでしまったら､一気にガクンと堕ちるタイプ。
ビールみたいに､ゆるゆると酔いがわかるドリンクでは無い。
｢突き出し｣は2種の合い盛り
豚白モツと椎茸の煮物◎
やや薄味。出汁が美味し。
七味をかけたら､飲兵衛の口に合うだろうね。
クリームチーズのおかかは△
コレまた薄味
インパクトに欠ける。
たまり醤油一滴でもかけたいもの。
で料理は､メニューに赤丸がついてた｢オススメ｣？？なものを選択。
｢HITSUJIのポテサラ ｣△
一時流行った｢半熟玉子載せ｣スタイル
粗いマッシュポテトの中に｢コンビーフ｣
上からハードタイプチーズを降ろしてかけているが､ナチュラルチーズの風味を感じるに至らず。
コレまた､全体的に薄味で､味がボヤけている。
卓上に醤油も七味も無い。
薄味はいいけど、酒飲みが喜ぶ味かなぁ❓
従業員さん呼んで､｢塩ください｣｢七味ください｣と言えばいいのか？
食後に薬飲む為の水を頼もうにも､｢気づき｣が遅い。
次に来たのは
｢とうもろこしの唐揚げ｣△
コレまたなんだかなぁ〜
衣ついてないし､素揚げぢゃないの？
豆つけて軸をつけた削ぎ切りの素揚げだよね。
揚げたら
醤油ダレちろっと
青海苔振ったバター一欠片トッピング
コレだと
甘さを引き立てる｢塩｣が弱い
北海道の｢焼きとうもろこし｣の
あの焦がしバター醤油みたいな､一気にバクバク食わせる｢香り｣が無い。
で
で
ででで
やたら時間がかかった｢万願寺とうがらしの山椒ボロネーゼ」
15分以上かかって出て来たのは､こんな料理。
万願寺とうがらしのカットは雑
ボロネーゼの挽肉の塊は大きいし、スコップのスプーンは使い難い。
ソレに、ボロネーゼはしっかり冷たいまま。
他の方のアップされてる写真とは大違いなのだ。
｢本店｣の同メニューとは､丸っきし別物。
前みたく｢万願寺とうがらしを綺麗に半分に割って､ボロネーゼを詰めて提供している｣なら時間がかかるのはわかる。
こんな冷たくて雑なツマミなら､作るのに5分もかからないのでは？
忘れてた❓
万願寺とうがらし使う程でも無い。
｢大甘長とうがらし｣
｢ピーマン｣で充分！！
冷たくて､硬い肉味噌｢ボロネーゼ｣
載っけて食べるには合ってない。
山椒も｢粉｣
青い実山椒使って無いのに､お値段だけはしっかりお高い。
きっと
クラフトビールでぇ〜す
とかなんとか､オサレな店 スタイリッシュな居酒屋やりたいンだろーね。
オサレと｢美味い｣は違う。
リピしたいか？
ソレは無いな。
飲兵衛はわがままだもの。
御馳走様。2軒目行ってみよー！！
タイトルの｢アダ｣
映画｢LAMB ラム｣で産まれてきた｢子｣の名前である。
羊感を感じない｢HITSUJI｣
なんなんだ⁇